東北網7月23日訊 昨天上午，作為哈爾濱之夏旅游文化節活動之一，中國著名月餅品牌推舉活動結果發布會暨哈式月餅節在香格裡拉大飯店開幕，老鼎豐月餅作為哈式月餅企業代表被評為『國餅十佳龍頭企業』之一，其第三代傳人、78歲的徐玉鐸現場展示了哈式月餅的傳統制作方法。副省長孫堯出席開幕式，中國食品工業協會會長王文哲、副市長張少良分別致詞。

　　據了解，中國著名月餅品牌推舉活動結果發布會已經連續舉辦了6屆，此次首次移師哈爾濱，並在國內首次開展具有地方區域特色的邦式月餅文化節。在昨天的發布會上，中國食品工業協會公布了中國著名月餅品牌推舉活動結果，國內共有61家月餅生產企業分別獲得『國餅十佳龍頭企業』、『國餅十佳邦式代表企業』、『中國名餅』、『知名月餅』等榮譽稱號。

　　昨天下午，主辦單位舉辦了中國月餅文化高層論壇，中國食品工業協會副秘書長王偉、老鼎豐食品有限公司技術總監徐玉鐸等圍繞行業發展、食品安全、品牌建設、邦式月餅傳承等作了主題發言。

　　此次活動由中國食品工業協會、哈爾濱市政府主辦，老鼎豐食品公司承辦，將於9月14日中秋節閉幕。