東北網7月30日訊 由道外區主辦,市旅游局、哈爾濱日報報業集團、省食文化研究會和市烹飪協會協辦的首屆哈爾濱·道外關東美食節將於8月1日在哈爾濱關道開幕。此次美食節活動歷時5天,重點推介享譽哈埠的美食產品,展示精湛的美食制作技藝,弘揚哈爾濱市獨具特色的傳統飲食文化。
道外區是哈爾濱開埠之區,這裡最早的居民多來自山東和河北等地,他們也將中原的飲食文化帶到了哈爾濱市,經過近百年的發展,在道外區逐漸形成了一大批有特色的小吃店和食品。
據主辦方介紹,本屆美食節有近百家知名餐飲企業、名優特工業食品企業和老道外知名小吃報名,關東美食各門派也均有代表參加。
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