東北網9月4日訊 隨著生活水平的提高，人們的飲食觀念從吃味、吃鮮、吃野味、吃自然已發展到吃奇、吃特、吃營養了。近期在哈市街頭和飯店經常會看到蜻蜓、螞蚱、水蛭和青蟲炮制成的『昆蟲大餐』。專家稱，野生昆蟲攜帶大量寄生蟲和病菌，不宜食用。

　　2日18時許，香坊區執法局執法人員巡視到衡山路與民航路交口處一胡同時，發現20餘名市民正圍著一個燒烤攤，津津有味地吃著。執法人員走近仔細一瞧，發現兩名商販烤的是『螞蚱串』、『水蛭串』、『青蟲串』等多種昆蟲食品。經了解，這些昆蟲串3元錢一串，因為生意紅火，商販限量一人最多可購買20串。執法人員經詢問得知，兩名商販都是來自貴州的農民，來哈兩個多月，兩人租住在香坊區軍民街棚戶區。這些昆蟲是在哈市周邊村屯低價收購的，由於他們生活在山區時常以田間、山林裡的昆蟲為食，於是抓住市民的好奇心理炮制出了『昆蟲大餐』。隨後，執法人員對100多公斤野生昆蟲進行扣押。

　　其實，吃昆蟲早已經不是什麼新鮮事。3日傍晚，記者走訪發現，道外區北七道街夜市內，一家大排檔門前的幾個白色食品盒內裝著各樣昆蟲，蚱蜢、知了、黑蓋蟲等一應俱全。一些食客正大口咀嚼著剛出鍋的昆蟲。而相隔不遠的幾家大排檔同樣也出售一些昆蟲。在道裡區、道外區一些燒烤攤，隨處可見燒烤昆蟲食品，其樣式達10多種。記者了解，昆蟲的價格與小仁鮮、蜆子等小海鮮價格相當，每盤價格從15元到30元不等。

　　據中國科學院黑龍江自然與生態研究所研究員朱士斌介紹，昆蟲蛋白質含量很高，通常比禽、蛋、魚、肉還高，並且富含礦物質和微量元素。但是目前我國大部分食用昆蟲還不能進行人工繁殖，基本上都是采用天然的昆蟲原料。這種天然昆蟲原料往往攜帶大量的寄生蟲和病菌，再加上我國目前頻繁地使用有機磷農藥等，毒性較高、殘效期較長的化學農藥，昆蟲抗藥性越來越強，體內殘留積累的毒素也越來越多。食用由這種天然昆蟲原料加工成的食品很容易導致急、慢性中毒，大大增加了食用者及後代癌癥、畸形等的發病率，甚至引起食用者中毒死亡。