東北網9月18日訊 面對超市裡『特價品』的『實惠與誘惑』，很多人為之動心。不過，黑龍江省消費者協會提醒消費者：『特價食品』往往都存在即將過期或包裝破損等問題，選購一定要謹慎。

　　對以下這些即將到期的食品要特別注意———

　　食用油：植物油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低，快到期的食用油最好不買。

　　冷凍食品和冷飲：這些食品雖然凍著，可裡面是有耐低溫細菌的，像冰淇淋含牛奶、雞蛋，更是細菌的溫床。時間愈長，細菌愈多，而且有的含油性的食品也會很快變質。因此，出廠兩個月以上的冷凍食品盡量少選。

　　飲料：罐裝飲料要仔細查看生產日期和保質期，隨著時間的延長，飲料中的成分也會發生變化。

　　餅乾點心：餅乾和點心中要加入含過氧化氫的植物油，纔可以使保質期達到12個月，而過氧化氫是使身體產生自由基的導火線，如果非吃不可，也要選出廠時間短的。

　　蔬菜和水果：不新鮮的蔬菜應是『白給也不要』。因為它們產生了大量的亞硝酸鹽，進入胃腸道就變成了致癌物質。稍有腐爛的水果其實全身都感染了霉菌，根本沒有食用價值。

　　另外，對於一些保質期就差幾天的『買一贈一』食品，如果無法在保質期內食用完，最好不要買。

　　還有，不要以為食品的包裝無所謂。好的包裝是保證食品在運輸和銷售過程中不受污染和環境溫度影響的主要保障，如果包裝受損，那麼食品就容易氧化和腐爛變質，質量也會受到相應影響。