【圖片說明】進場的奶車都要采樣進行檢驗。
東北網9月27日訊 『三鹿問題奶粉』事件發生後，尤其是蒙牛11個批次的產品被檢出含有三聚氰胺後，作為尚志市乳業支柱的蒙牛乳業(尚志)有限責任公司是否受到影響？當地政府采取了哪些措施？近日，記者從尚志市政府了解到，該市通過嚴把奶源、進廠奶、出廠奶三道關口，對奶站、送奶車采取專人盯守，對進廠奶、出廠奶進行嚴格檢測，有效保證了該市各乳制品企業的產品質量。『三鹿問題奶粉』事件發生後，該市質量技術監督局已對當地乳制品企業出產的695個批次的產品全部進行了檢驗，檢驗結果為全部不含三聚氰胺，各項指標全部合格。
第一關 每站3名駐站員保奶源質量
據了解，在『三鹿問題奶粉』事件發生後，哈市乳制品企業齊聚『紅榜』，產品銷售不但未受影響，反而出現前所未有的紅火場面，部分品牌甚至出現斷銷現象。但在哈爾濱市22家乳制品企業中，蒙牛(尚志)公司是少有的受到波及的企業。因蒙牛品牌被查出11個批次的產品有問題，雖然這11個批次無一出自蒙牛(尚志)，但該企業的產品銷量還是出現了平穩中略有下降的現象。
24日，尚志市黑龍宮鎮團結村養牛大戶段世文說，出事時非常擔心，怕『蒙牛』不收奶了。後來看『蒙牛』每天都正常收奶，而且當地政府和蒙牛(尚志)都派專人到奶站進行指導、監督，纔放心。據尚志市鮮奶質量安全監督領導小組副組長劉文斌介紹，『三鹿問題奶粉』事件發生後，尚志市第一時間成立了領導小組，監督鮮奶質量安全，並在已投用的28個奶站各派駐3名專門駐站員，在指導奶農飼養、擠奶等的同時，對奶源質量進行隨時監控，確保了奶源質量。
第二關 送奶車進廠車車專人跟守
在把好奶源關的基礎上，為了確保奶源運輸過程中不出問題，蒙牛(尚志)公司專門派人對每一臺送奶車進行全程跟守，實現了奶源從奶站到企業全程無人接觸。
另外，尚志市質監部門還特別對進廠奶進行監控、檢驗。對於進廠奶，凡檢驗不合格的全部進行復檢，復檢仍不合格則當場倒掉，若出現含『三聚氰胺』的奶源，還要通知公安機關進行處理。對於檢驗合格的牛奶，企業則必須在不壓等、不壓價的基礎上全部收購。
據尚志市質量技術監督局副局長王傑介紹，目前，該局已經派出了8名工作人員專門進駐該市的3家乳制品企業，僅蒙牛(尚志)公司就常駐了4人，監管人員則達到了18人，比以前多了一倍。而且該局將能檢驗出三聚氰胺的一臺液相色譜儀也搬進蒙牛(尚志)公司，專門對該企業的進廠奶進行檢驗。
據介紹，對於進廠奶，每車奶都要進行抽樣送檢，除在尚志市質監部門監督下進行常規檢驗外，還要進行三聚氰胺、抗生素等指標的檢驗。同時，奶樣還要送到哈市的專門檢測機構———國乳中心進行三聚氰胺指標檢驗。所有指標檢驗都合格後，原奶纔會被收進企業的儲奶庫進行儲存、加工生產。
第三關 每一批出廠奶都經檢測
尚志市還對該地企業的每一批次出廠奶都進行嚴格的檢驗，合格後纔能放行。
在對出廠奶的檢驗中，在質監部門的監督下，企業首先要對剛下生產線的產品進行每6分鍾兩包的隨機抽樣，然後將樣品在33℃-35℃的溫度下留存，5-7天後進行ph值檢測。另外，企業要按照批次進行抽樣，一個生產日的一個班次為一個抽樣批次。抽樣樣品除要在企業進行常規檢測外，還要送往國乳中心進行是否含有三聚氰胺的檢測，合格後纔能出廠。
