東北網10月16日訊 14日，《活雞宰殺血染街頭》一文見報後，許多市民紛紛反映，早夜市集貿市場中劣質食品混雜不清的問題最為嚴重。有關專家認為，集貿市場是食品監管的最薄弱環節，主要存在三大問題：市場准入缺失、批發源頭不明、監管體制不順。

　　市場准入缺失

　　記者在調查中發現，哈爾濱市目前的早夜市大都由街道辦事處主辦和管理，每天到早夜市購物的市民佔城區市民的80%以上。記者了解到，早夜市攤床銷售如豬肉、雞類等食品的，許多都拿不出檢疫證明，業戶只要交了攤位費就是一路綠燈，沒有人來索證、檢疫等。食品安全准入，在早夜市集貿市場成了一紙空文。

　　批發源頭不明

　　道裡區建國北二道街市民反映，在該街上的馬路活雞宰殺攤位上，每天都有汽車來送活雞，但連雞販子也不知道雞從哪裡來。記者在道裡、道外、南崗等早夜市，對食品攤位的豬肉、熟肉制品、白條雞、餅乾類等10餘種食品進行調查發現，經營業戶均拿不出相關檢疫等證明，進貨渠道及原料來源不明。

　　15日，記者對一早夜市批發兼零售的名牌『酸菜鮮』進行了暗訪，並深入其『生產車間』，發現該名牌『酸菜鮮』是在顧鄉一髒亂差的車庫裡加工出來的，包裝上的電話、地址等都是假的。據了解，這些名牌『酸菜鮮』有的還進了大超市的櫃臺。

　　監管體制不順

　　據了解，按《黑龍江省畜禽屠宰管理辦法》有關規定，市場內擅自屠宰畜禽的，由工商行政管理部門依照國務院《無照經營查處取締辦法》的規定給予處罰。在實行相對集中行政處罰權的城市街道或居民生活區內擅自屠宰畜禽的，由城市管理行政執法部門依法給予處罰。但記者在采訪中了解到，早夜市的食品執法監管是個盲區。

　　行政執法部門：商販佔道是行政執法清理整頓的主要工作，早夜市銷售的食品等，應歸市場主辦單位或工商局。

　　部分街道辦：攤位經營的食品檢驗把關應由市區市場辦及工商等部門負責，市場主辦單位無執法權。

　　市商務部門：食品安全監管涉及食品藥品監督、質量技術監督、農業、畜牧、工商、衛生、商務等多個部門，職能交叉、多頭管理，存在誰都管又都不管的現象，這些都給食品安全留下諸多隱患。