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黑龍江乳品企業發表產品質量安全自律宣言 嚴把質量關
2008-10-31 14:16:56 來源:東北網  作者:邵奇
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  東北網10月31日訊 (記者邵奇) 31日,黑龍江日報集團、省奶業協會召集大慶、黑龍江完達山乳業股份有限公司等我省部分乳品企業,向社會發表『乳品企業產品質量安全自律宣言』。宣言就以人為本誠信經營,嚴格奶源管理,嚴格原輔料管理,嚴格產品加工過程質量管理,自覺接受社會監督、提高企業公信力作出具體承諾。

  據了解,在這次的三鹿事件風波中,龍江乳品企業重視原料奶基地建設,把握生產過程中的每一個質量細節,生產出讓消費者放心,讓社會放心的產品的結果。為保證乳制品質量安全,維護消費者利益,營造良好的發展環境,發表共用宣言。宣言中說,各乳品企業要認真貫徹執行國務院《乳品質量安全監管條例》、《黑龍江省奶業條例》等國家和省有關法律法規,依法治企、守法經營,完善各項管理制度,做遵章守法的規范;以人為本誠信經營。自覺維護消費者的知情權和選擇權,反對誤導消費者的各種宣傳行為,大力宣傳乳制品營養健康知識,營造健康和諧的消費環境,認真對待消費者訴求,保護消費者利益;嚴格奶源管理。加強奶源基地標准化建設,大力推進奶牛集中機械化擠奶工作,嚴格管理程序和管理制度,嚴格原料奶現場檢測和監控,全面實行統一合同收奶,反對爭搶奶源、壓等壓價、限量收奶。善待奶農,幫助奶農提高原料奶質量,嚴禁參雜使假,杜絕收購不合格原料奶進廠加工,確保原料奶質量安全;嚴格原輔料管理。加強原輔料供應商產品質量監督管理,增強委托加工和合作加工的管路力度,嚴把中間產品質量關,杜絕不合格原輔料及禁用物料進廠使用;嚴格產品加工過程質量管理。加強從業人員產品質量意識教育,加強乳品生產加工過程中的質量檢驗和質量控制,不斷提高質量控制水平,做到質量控制有效,環節檢測不漏,信息反饋及時,解決問題徹底;自覺接受社會監督,提高企業公信力。接受廣大消費者監督,開展經常性的自查自糾活動,確保消費者放心。

責任編輯:王凌霞