東北網11月3日訊 國家商務部正開展『中華老字號』企業認定,最終要在全國認定1000個『中華老字號』。而在首批認定中,哈爾濱申報的15家老字號企業中,只有8家榜上有名,其他7家有50年甚至上百年歷史的老字號因歷史檔案不全等原因落榜。
10月30日、31日,記者走訪哈爾濱市部分老字號企業了解到,目前,國家正在進行『中華老字號』第二批評定,我省也正展開首批『龍江老字號』認定工作,而因實在找不到證明企業歷史身份的材料,哈爾濱市一些老字號企業不得已放棄評定良機。
●國家級老字號哈埠僅8家入選
『老字號企業都有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊,取得了社會的廣泛認同,形成了良好的品牌信譽,是寶貴的非物質資產。』省商務廳商業改革發展處副處長王洪寶告訴記者。為了振興各地老字號企業,國家提出實施『中華老字號振興工程』,並在全國范圍內開展『中華老字號』認定工作,最終在全國范圍內產生1000個中華老字號。這不但是企業的金字品牌,也是地方的資源和財富。
據介紹,『中華老字號』認定分三年施行,首批已揭曉,全國共有430個企業(品牌)被認定為『中華老字號』,其中一些省市收獲甚豐,比如,北京有67個上榜,天津有30個上榜,四川省也有27個上榜。黑龍江省經過努力爭取,最終只有8個老字號上榜。此前,參與申報的『北來順』、『真美』、『馬迭爾』、『源盛東』等具有50年以上甚至上百年歷史的老字號在一路篩選中紛紛落馬。與其他省份相比,我省的國家級老字號數量確實有些少。
●缺『歷史』讓一些老店失去良機
采訪中記者了解到,哈爾濱市老字號企業申報『中華老字號』之所以落選,都是因為申報條件不過關,其主要是源於一些老字號對自身歷史保護不力,缺少歷史證明材料。
對於哈埠老字號落選國家級評選的原因,參與老字號企業建檔工作的哈爾濱市檔案局的閆金立向記者道出緣由:7家老字號企業落榜都有不同的原因,但最終可歸結成一個共同原因,即缺乏完整的驗證歷史身份的佐證材料,也就是說,歷史檔案不全。『在申報之初,哈爾濱市一些老字號企業自身歷史資料遺失嚴重,有的手中沒有任何檔案資料,之後都紮堆跑到檔案館找證明身份的材料。其中,在一些老報紙、書籍中找到些資料,而有的最終未尋到任何歷史資料,只能放棄評選。
落選『中華老字號』首批評定的『北來順』,日前又參與了國家第二批的申報。10月31日,北來順餐飲有限責任公司總經理陳信義接受記者采訪時表示,首批評選『北來順』的落選就是敗在了歷史資料的保護不力上。目前,『北來順』通過找退休老領導、跑檔案館等方式已經備齊了能證明歷史身份的材料,正等待最後的評定。
●道外十餘家老字號遺憾棄權
老字號體現著城市的文化底蘊,它不單單是企業或個人的,它是城市的一筆寶貴財富。國家『中華老字號』評選設定三年,目前已進行到第二年,采訪中一些老字號企業負責人向記者表示,如果最後找不到證明歷史身份的材料,最終也只能放棄評選。
『根據商務部的統一部署,錯過首批申報的老字號,還有兩次機會,但如果找不到就沒辦法了。』位於道外區的老字號企業『老仁義』是一家餐飲企業,其特色小吃在哈爾濱市家喻戶曉,因為難找到證明百年歷史的資料,該企業負責人對不能申報『中華老字號』格外惋惜。
10月31日,『老仁義』前臺經理李玉萍告訴記者,『老仁義』創辦於1912年,至今已有近百年的歷史。以前是國營企業,多次變革,還曾一度停業,後來變更纔得以重新開張,是哈爾濱市名副其實的老字號企業。『但幾次變動,讓店裡的檔案遺失嚴重,國營時期的員工檔案都沒了,只在檔案館找到些材料,但材料還不充足,第二次申報也沒通過,如果實在找不到材料也只能放棄了。』
而記者從省商務廳及哈爾濱市商務局了解到,哈爾濱市道外區現有老字號近20家,是哈爾濱市老字號企業最集中的地區,其中許多品牌都是耳熟能詳,『同記』、『永發合』、『范記永』等,然而,第二次『中華老字號』申報中,該區只有四五家企業申報,其他十餘家企業放棄了難得的申報機會。其中大部分放棄的原因是相關的歷史資料因時間太長而遺失,無法『驗明正身』,不符合條件而未申報。
●哈爾濱市緊急搜尋老字號資料
『老字號是哈爾濱市的一筆寶貴財富,保護和發展好老字號是非常重要的。』哈爾濱市檔案局工作人員閆金立告訴記者,哈爾濱市歷史上對老字號大多沒有完整的統計和記載,很多老字號的歷史資料都散落民間,相關的文字資料很難齊備。一些老字號企業也不重視保護歷史資料,丟失嚴重。
因為沒有歷史資料,在為期3年的1000家中華老字號認定中,哈爾濱市最後一年申報入圍者將面臨後繼乏『號』。記者在采訪中獲悉,鑒於哈爾濱市在申報『中華老字號』過程中出現許多知名老字號企業由於檔案不全導致申報失敗或放棄申報機會的現象,哈爾濱市開始搜救老字號歷史。
為保證哈爾濱市老字號企業檔案收集齊全完整、管理規范,在今後企業老字號認定過程中充分發揮其歷史憑證作用,使老字號品牌得以更好地傳承,依據相關規定,日前,哈爾濱市檔案局、哈爾濱市商務局聯合下發了關於加強老字號企業檔案管理的通知。通知要求,哈爾濱市開展老字號企業歸檔材料收集,凡是記載企業原創時期和品牌創立及創造人等相關文字、音像等資料都要歸檔管理。而對已獲得『中華老字號』稱號的企業檔案進行整理和接收工作。
此外,為了保護老字號,我省也相繼開展了『龍江老字號』的認定工作,為哈爾濱市老字號企業的振興提供了契機。其評定後材料也將入檔管理。同時,哈爾濱市還提出,哈爾濱市老字號企業要加強有關材料的收集整理工作,及時補充完善老字號企業檔案內容,並在每年3月前將收集補充的相關老字號材料報送哈爾濱市檔案局。