東北網12月26日訊 (記者 宋浩) 大冬會組委會召開大冬會期間食品安全會議，對賽會期間食品安全工作作出部署。副省長程幼東到會講話。會議明確了大冬會期間食品安全的相關職責，安全保障措施。工商、衛生、質監、藥監等部門制定了監督檢驗舉措。

　　 程幼東指出，各職能部門必須一切以保障大冬會的需要為目標，確保食品安全各項措施落到實處，大冬會接待賓館、食品供應商，要對供應大冬會每一份食品都要保障安全，要研究制定各種預案，加大監督檢查力度，開展保障餐飲業安全專項整治活動，同時各部門要制定責任制，建立嚴密監測體系。