東北網1月15日訊 近日，大冬會組委會確定哈啤集團、大眾肉聯集團、北大荒肉業集團等26家企業為『大冬會』定點食品生產企業。昨起，市質監局開始對這些企業的生產全過程進行監管。

　　據了解，近日哈爾濱市制定了『大冬會』定點食品生產標准，獲准為『大冬會』生產食品的26家企業將按標准進行生產。據市質監局有關負責人介紹，昨起至本月15日，質監部門將對定點企業進行巡查及現場抽樣檢測，15日至3月1日，質監人員將駐廠監管、服務。質監人員監管及服務的主要內容是對定點企業的原料采購、輔料添加、添加劑添加、預處理、半成品、成品等進行層層監管、批批檢測。