東北網1月17日訊 哈爾濱市工商局近期對大型超市銷售的小麥粉和糕點進行了檢驗檢測，15日公布的結果表明，其合格率均在九成以上。

　　執法人員對小麥粉的水分、吊白塊、溴酸鉀、過氧化苯甲?、鉛、汞、鎘、黃曲霉毒素B1和食品標簽等10個項目進行了檢測。檢測發現，在抽取的15個批次的小麥粉樣品中，有14個批次合格，合格率為93.3%。執法人員同時對糕點的鋁、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌和食品標簽等9個項目進行了檢測。檢測發現，僅有1批次產品的菌落總數超標，主要是由該品種為夾心產品，在產品涂抹過程中衛生控制不嚴格，或者涂抹的原料微生物不過關造成的。