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節前屠宰市場『大梳理』 畜禽規范屠宰市民放心食用
2009-01-24 07:30:18 來源:東北網-新晚報  作者:張非非
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  東北網1月24日訊 畜禽規范宰,市民放心用。昨天,記者隨市畜禽屠宰稽查大隊執法人員做春節前的最後一天屠宰市場檢測檢查,結論是:『哈爾濱雞』、『哈爾濱豬』等肉類產品均可放心食用。

  昨天上午8時許,記者隨哈爾濱市畜禽屠宰稽查大隊執法人員赴各屠宰廠檢測檢查。執法人員在哈爾濱市定點禽類屠宰廠『冰城牧業』進行了白條雞及分割雞產品生產的全程監督,並進行專項檢查。據悉,此次行動從2008年12月11日開始,到昨天結束,一共歷時43天,執法人員對哈爾濱市所有25家畜禽定點屠宰廠、22家大超市、20多家肉灌制品廠進行了全覆蓋的檢查。檢查總體情況良好,生產環節中的所有畜禽肉類及活禽均能出示有效的動物產品檢疫證明。在相應快速檢測中,檢測結果均為陰性。各屠宰廠、大超市和肉灌制品廠的負責人紛紛表示:一定要積極配合監管部門全力做好畜禽類食品原料的衛生安全保障工作,讓百姓過個放心年。

  市畜禽屠宰稽查大隊大隊長李玉福告訴記者:春節期間天氣寒冷,動物及動物產品消費量大,販運頻繁,是高致病性禽流感等重大動物疫病防控的關鍵時期。連查43天,可從源頭上保證動物產品的質量安全。目前哈爾濱市畜禽屠宰監督執法體系健全,監管措施紮實有效,市民可放心食用正規渠道的畜禽產品。同時,也提醒市民增強安全意識,要從正規渠道購買畜禽產品,不要購買未經檢疫的畜禽產品,保證自身安全。

責任編輯:孫嵐