東北網5月27日訊 (記者 顧碩) 為加強流通領域食品質量監督管理，黑龍江省工商行政管理局委托國家農業標准化監測與研究中心(黑龍江)對流通領域乾制食用菌、糖果、大米、小麥粉、食用植物油、掛面等食品進行了質量監測。共檢驗181個批次，合格176批次，合格率97.2%；不合格5批次，不合格率2.8%。

　　通過質量監測，發現存在問題的食品主要是乾制食用菌和糖果。乾制食用菌存在的問題主要是粗蛋白質達不到標准要求，粗蛋白質標志著該類產品營養價值的多少，如果粗蛋白質指標與標准值相差太大，則表明該乾制食用菌質量較差。其次是水分偏高，會使乾制食用菌的保質期縮短，容易在保質期內發霉變質，並且影響產品的淨重；糖果存在的問題主要是檢出了食品添加劑糖精鈉和食品標簽不規范。

　　提醒消費者在購買食品時應仔細查看產品的實際狀態、標識，要購買信息標注規范、齊全、有信譽的品牌商品。