東北網7月15日訊 頭伏餃子，二伏面———14日，是農歷頭伏的首日，雖然天氣涼爽，但市民過頭伏的熱情卻居高不下。一些餃子館特意貼上了『今日頭伏』的提醒標志，哈爾濱市幾家超市及農貿市場裡，購買肉餡、青菜的市民絡繹不絕，如過節日一般。

　　俗話說，熱在三伏。昨天，哈爾濱市氣溫稍顯涼爽。記者從市氣象臺獲悉，由於出現局地性降雨，昨天，哈爾濱市白天最高氣溫有26.1度。但相對濕度較大，為70%———80%。據介紹，雖然『伏天兒』被定義為一年中最熱的一段時間。但每年入伏天的氣溫差別很大，主要與當日天氣有關系。今年由於降雨多，頭伏當天最高氣溫只有26.1度。

　　但記者走訪發現，市民吃餃子、包餃子過頭伏的熱情卻十分高。位於愛建社區的一家餃子館，早早就將『今日入伏』的提示牌掛在了門前。時值中午，來這裡吃餃子應節氣的市民不斷增多。一位服務員告訴記者，好多客人都是附近單位的上班族，一來就是四五個，七八個一大桌。

　　在道裡區友誼路上的一家大超市裡，生鮮區絞好的肉餡已被擺放到促銷車上，推到了貨場中央，吸引市民的注意。而在附近的肉類銷售專區，三個不同品牌的豬肉都在大力促銷。

　　記者從幾家農貿市場了解到，昨天和前天兩天，包餃子用的芹菜、韭菜、茴香等菜料也賣得比往日高出幾倍。