東北網7月19日訊 正是大蒜豐收時，然而久負盛名的阿城大蒜在市場上卻難覓蹤影。14日，記者在阿城區產蒜地白城村采訪時了解到，因大蒜種植成本高，銷售價格低，缺少深加工等因素，許多蒜農不再種植大蒜。2年來，大蒜種植面積已經減少了2000多畝，佔整個大蒜種植面積的五分之一。

　　14日上午，白城村的孫殿清將起出來的大蒜裝上馬車，准備拉回家中涼曬。孫殿清指著大蒜無可奈何地說：『前幾年這個時候早就有來收蒜的了，今年根本沒人來收。今年的天氣還不好，蒜長的太小了，畝產也就1000斤。一畝蒜成本就得近1000元，再加上人工投入，如果每斤賣不上1元錢，今年就算白乾了！』

　　阿城大蒜因具有辣中有甜的口感，備受消費者親睞。如今蒜農卻因蒜長的小、銷售價格低、不好賣而煩惱。據白城村村長、大蒜合作社社長裴利介紹，白城村種植大蒜已有數百年歷史。在他的記憶中，阿城大蒜品種已經有30多年沒有改良過，再加上土地肥力下降，直接導致種出的蒜個頭小，畝產量降低。近5年來，阿城大蒜的收購價格一直徘徊在1.1至1.3元。由於大蒜個頭小，許多老客戶也不來收蒜了。裴利感慨地說，曾經遠銷日本、韓國的阿城大蒜，在市場競爭中正慢慢地被淘汰。

　　記者走訪哈市各大農貿市場及超市發現，哈市賣的大蒜均為產自山東的大蒜，每斤2.5至3元，直徑均在6厘米左右，而且外表經過烘乾處理，很乾淨。一商戶告訴記者，這兩年阿城大蒜太不好賣了，個頭小，泥土還多，市場的10多家賣蒜的商戶早就不進阿城大蒜了。走訪10多家農貿市場後，記者終於在哈市十字街上的夜市找到了一位賣阿城大蒜的商戶。價格為每斤3元，直徑3.5厘米左右，表皮還帶有許多泥土。該商戶說，他都賣一天了，纔賣30多斤，賣完這100多斤再也不進了。

　　阿城區農委綠色食品辦公室主任張玉華說，阿城大蒜不好賣，不僅僅體現在哈市的各大農貿市場上。如今就是阿城的飯店也都用山東大蒜。經過調研，他們發現阿城大蒜仍停留在一家一戶的散戶經營狀態，缺少對大蒜去泥、殺菌、烘乾等基本的加工。

　　哈市農委綠色食品辦公室的張志偉認為，阿城大蒜不被市場認可，是正常的市場變化。原因在於阿城大蒜在品種結構、技術水平、市場開發和品牌推廣等方面都存在欠缺。1998年阿城被命名為『中國北方大蒜之鄉』，2008年『阿城大蒜』又獲得了國際公認的農產品『地理標志』證書，這對阿城大蒜的發展有著巨大推動力。如果『阿城大蒜』繼續衰退，無疑是一地方產業的巨大損失。