東北網8月18日訊 食物中毒進入易發季節。昨天，記者從市衛生監督所獲悉，近來哈爾濱市的食物中毒以細菌性和豆角中毒為主。餐飲業、企事業單位食堂、外送盒飯公司是集體性食物中毒易發場所。市衛生監督所發出夏秋季防食品中毒預警。

　　據介紹，衛生監督部門將對餐飲單位、集體食堂等地加強衛生管理。各單位應嚴格管理和使用食品添加劑，不濫用色素等食品添加劑；不得使用非食用物質加工食品，不使用工業用鹽加工食品，防止亞硝酸鹽食物中毒。不要將消毒劑、殺蟲劑、滅鼠藥等有毒有害物品存放在食品加工場所。

　　友情提示

　　市民夏季不應食用死因不明的水產品和畜禽，及超過保質期限和腐敗變質的食品。做好的飯菜要盡快食用，需要儲存的食物應盡量冷藏，但不宜長時間存放。隔夜食物、豆類食品必須蒸熟煮透再食用，外購的熟鹵制品應加熱後再吃。此外，外出就餐時應注意選擇持有有效餐飲服務許可證、衛生信譽度良好的A、B級量化分級的餐飲業。