東北網10月29日訊 題:哈爾濱有名的小吃一條街——學府四道街
東北網記者 曲慧 見習記者 王亮
提到吃,每座城市都有自己引以為豪的『吃文化』,就像重慶人吃火鍋,廣東人吃大排檔,南京人吃鴨血粉絲湯……,如果列舉一下每座城究竟都有多少名目繁多的風味小吃,估計人人都可以出本專輯手冊。
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今天小編就要帶大家一起去逛逛哈爾濱的名小吃街。最有名的當然是哈爾濱的老道外,那裡的小吃歷史悠久,頗有影響力。有些小店,已經有上百年的歷史。而今天介紹的這條街,想必外地人知道的並不多,但只要是當地人,沒有不了解的。那兒的小吃種類多,經濟又實惠。說到這,你能猜到是哪嗎?這就是傳說中的美食一條街——哈爾濱學府四道街。
東北網見習記者 王亮/攝
首先說說這條街上最有名的韓國炸醬面,炸醬面14元一份,魷魚22元,大麥茶、蔥醬、小菜是免費送的。他家很乾淨,有幾個服務員看起來像是韓國人,說起普通話有點鄉音。優點:1.炸醬面的醬料夠足,拌開了看著很有食欲,不過吃完會口渴倒是真的。2.魷魚圈布置的很特別,邊緣布甘藍菜絲,上面灑上厚厚的番茄醬,可以沾著吃的,另外還有一碟類似於醬油的蘸料,喜歡咸口的可以試試。3.洋蔥蘸醬很夠勁兒。4.不知道那個小菜為啥黃黃的,不過口感吃起來應該是蘿卜,清脆爽口。
接下來就是黑大附中對面的這家『川黔串串香』,其實不能算是純粹的川菜館,因為店裡基本都是用來涮著吃的串串,沒有什麼特別的菜。這店是後開的,以前只是在黑大C區小門外面的一個涮串小攤,慢慢地生意做大了,最後開了這個讓。說起來,可就是又一傳奇的創業故事阿。有機會來嘗嘗,坐到店裡邊吃,邊聽老板給你講他的奮斗史。呵呵……
其實,學府四道街上的小吃特別多,只是大多數都是那種街攤店,沒有固定的場所,天氣好的時候,尤其是夏天,來到學府四道街,一個個小攤位佔滿了整個街道,一家挨一家,許多周圍的大學生紛紛來這過把嘴癮。什麼章魚小丸子、烤大腰子、燒烤、麻辣燙……,越說越餓,好象都聞到了那個香味兒。呵呵……
好吃的砂鍋,在寒冷的冬天,來一碗熱騰騰的酸菜白肉鍋,吃的全身暖暖的,鼻尖上都是汗,非常過癮。
東北網見習記者 王亮/攝