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大慶8家飯店10家食堂被曝光 封存違規食品80餘種
2010-02-04 10:53:19 來源:大慶晚報  作者:王錕
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  東北網2月4日訊 日前,大慶市發布去年第四季度食品安全狀況通告,我市8家飯店和10家食堂被曝光。這些飯店及食堂將被限期整改,此後,相關部門還將進行不定期抽查。

  去年第四季度,經過開展全市食品藥品放心工程及整頓行動,我市食品市場秩序繼續好轉,與市民息息相關的米、面、油、肉及肉制品、蔬菜等市民『口糧』類食品質量安全性較高。

  封存違規食品80餘種

  為加強食品市場的監管,在2009年中秋節、國慶節以及2010元旦、春節期間,市質量技術監督局分別開展了『紅盾護雙節』和『紅盾打假迎新年』專項整治行動。同時,還開展了生鮮肉類及其制品、糕點、進口食品、無公害級綠色食品、商標侵權、散裝食品等六項執法檢查行動。

  行動中,共檢查食品經營戶3320戶,立案39起。涉嫌違法的行為有銷售侵犯紅牛維生素注冊商標專用權、進口食品無中文標識或商檢手續、以不合格產品冒充合格產品、散裝糕點不標注生產日期、以虛假宣傳『無公害』『綠色食品』方式銷售豬肉無照生產、經營白酒、面點、豆制品等。共扣留、封存涉嫌違法生產經營的白面、大豆、飲料及進口食品、啤酒、白酒等80多種,貨值210多萬元。

  同時,市質量技術監督局配合省工商局開展食品質量檢測1次,對6大類360多個品種進行了質量檢測。其中,2個品種不合格,現已對2戶經營不合格食品的經營戶進行立案查處。

  豆制品合格率90%

  在去年第四季度,根據定期檢查計劃,市質監局對糕點、乳粉、其他乳制品、其他糧食加工品、冷凍飲品、醬醃菜及豆制品等7類食品進行了專項檢驗。

  在近期開展的乳制品及乳制品原料使用企業三聚氰胺專項抽樣檢驗中,共抽取樣品74個批次,經省質檢院檢測合格率為100%。

  市質監局對此次有關企業個別批次出現產品不合格,責令企業開展自查,查找原因,加強管理,確保質量。同時,針對不合格食品的相關生產企業,下達了責令整改通知。

  市質監局食品科鄭科長告訴記者,前期豆制品檢驗中,由於抽樣基數少,導致合格率偏低。這並不能說明我市豆制品質量不過關。經過後期的進一步檢查,抽樣檢驗,最終確定豆制品合格率達90%。

  8家飯店餐具不合格

  在第四季度餐具消毒效果監督抽檢過程中,市衛生部門對薩爾圖區、龍鳳區、大同區、紅崗區的餐飲企業及企業食堂進行了抽檢。此次共抽取樣品1528份,其中合格樣品1465份,合格率為95.88%。

  其中有薩爾圖區5家飯店,龍鳳區3家飯店,紅崗區10家企業及學校食堂的63份餐具不合格,所檢不合格項目均為大腸菌群超標。

責任編輯:侯巍