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哈爾濱孫記滋味小廚等8家飯店『消毒餐具』被勒令停用
2010-02-05 10:37:02 來源:生活報 作者:儲繼華 侯文琰 張清雲
孫記滋味小廚使用的消毒餐具密封膜竟能伸進手指。
東北網2月5日訊 4日,記者隨哈爾濱香坊區衛生監督所的工作人員對部分飯店進行了檢查,發現有些飯店的消毒餐具雖然還沒開封,但密封膜上已經漏了大洞,甚至可以伸進一個手指。
香坊區衛生監督所的工作人員對哈市香坊區中山路51至56號及附近的五六家飯店進行了檢查。在孫記滋味小廚,記者看到該店使用的是一個名為『淨源科技發展有限公司』配送的消毒餐具。記者發現,有些應該密封的餐具塑封封口處還漏著洞,可以伸進一個手指。還有的餐具雖然沒有開封,卻明顯能夠看到裡面的碗碟上留有污漬。
負責檢查的香坊區衛生監督所劉科長告訴記者,這種密封不嚴的餐具極易受到污染,根本無法保證衛生安全。
香坊區衛生監督所副所長劉偉光告訴記者,近日該所已經檢查轄區內飯店218家,勒令8家使用問題消毒餐具的飯店必須馬上停用,同時對35家自身消毒情況不合格的飯店下達了整改通知,對115家聲稱消毒餐具有相關證明的飯店提出了要求,必須馬上提供。『但目前為止沒有一家飯店把消毒餐具的相關衛生合格證明送到監督所,我們要求這些飯店負責人馬上暫停使用這些消毒餐具,直到提供出衛生合格證明為止。』劉所長表示,對飯店使用的『消毒餐具』衛生是否合格他們會一直進行監管。
責任編輯:王凌霞