東北網4月20日訊 記者19日從市政府獲悉，《哈爾濱市2010年食品安全工作方案》於近日出臺，哈爾濱市將對小麥粉、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳及乳制品、豆制品、海產品、調味品和酒及飲料等10大類食品實行重點監管，讓百姓飲食消費更加安全。

　　食品生產環節，哈爾濱市將加強對外埠農產品的質量監測，對鮮活農(畜、水)產品的抽檢合格率要達到90%以上；嚴厲打擊濫用食品添加劑、使用非食品原料生產加工食品等違法行為；食品生產企業質量安全承諾書簽訂率達100%。食品流通環節，建立健全食品准入及進貨查驗記錄制度，全市建立100個『食品安全示范店』。

　　將進一步落實生豬定點屠宰加工銷售的相關制度，其中，將加快全市生豬定點屠宰廠的建設和改造，繼續擴大豬、牛、羊定點屠宰的范圍。加快縣(市)以上城鎮牲畜定點屠宰廠的改造工作，全面推行機械化、半機械化屠宰，繼續引導和促進有條件的定點屠宰廠向肉類聯合加工方向發展，開展冷卻肉、分割肉加工上市。

　　繼續加強對保健食品、兒童食品及農村食品市場的監管。加強對保健食品生產企業和經營企業的監管檢查，查處無證生產和經營保健食品及生產銷售無批准文號的保健食品、添加化學藥制劑的保健食品等違法問題，嚴格監督查處違法保健食品廣告。同時，將加強對生產加工兒童食品企業的監督檢查，從嚴核發有關證照，嚴厲打擊制售假劣、有毒、有害兒童食品的違法犯罪行為。