黑龍江新聞網訊　日前，果蔬農藥殘留問題成為市民關注的焦點，記者采訪省農科院農產品質量專家時了解到，對於一些常見的水果，市民在食用前一定要注意清洗，因為在水果的身上可能殘留有保鮮劑。

　　近日，記者在哈市鞍山街醫大一院附近采訪時看到，一個水果攤上整齊地擺著各類新鮮的水果，一一旦有顧客上前挑選時，攤主總要表示『只能看，不能用手捏』。記者詢問後纔得知，原來這些水果都是『美容』過的。據攤主介紹，拿進口油桃為例，每只的身價為10元左右，不僅要用塑料薄膜罩住，桃皮還要涂一層保鮮劑，這些手段都是為了延長水果的儲存期。

　　『一年四季，有些水果總是光鮮照人，這多是水果保鮮劑的功勞』，據省農科院農產品質量檢驗專家介紹，近年來保鮮劑的使用十分普遍，在水果運輸貯藏保鮮過程中，保鮮劑是必不可少的，不但可以防腐，而且可以避免水果產生毒菌，現在使用保鮮劑較多的水果是柑橘、葡萄、苹果、油桃等。

　　專家介紹說，市面上的保鮮劑多數對人體無害，如苹果、橙子、蛇果等很多水果，特別是進口水果，經常將蠟、天然樹脂、明膠或淀粉等物質噴到水果表面，風乾後就能達到抑制果蔬呼吸，使水果保鮮的作用。專家建議：對於這些噴有無害保鮮劑的水果，市民在食用前，只要認真清洗便可以了。

　　幾種水果的清洗辦法：

　　草莓：多用植酸保鮮劑防止其變軟，食用前用清水衝洗，盡量擦拭草莓表面，便可除去保鮮劑。

　　葡萄：亞硫酸鹽是葡萄最理想的保鮮劑，在吃之前不要浸泡，用清水衝洗兩三遍即可。

　　苹果、油桃、梨：盡量用溫水充分清洗。