工人將批發的雞蛋裝箱運出。
東北網7月31日訊 7月中旬開始，哈市雞蛋價格連續跳漲。30日，哈市市場上雞蛋價格在3.7-3.8/斤，同期上漲16.37%，創下兩年來的新高。
10元雞蛋
少了好幾個
『現在雞蛋都3.8元/斤了，同樣稱10元錢的雞蛋，比月初少了好幾個。』市民潘女士說，月初雞蛋還賣3.1元/斤呢，不到一個月就漲到3.8元/斤。道外區北七早市雞蛋攤主說，這段時間雞蛋價格漲的特別快，隔兩天就漲一毛。雖然批發價上漲了，但貨源供應不太好。原先打個電話，送蛋車一天之內就到。現在即使來了送的量也少。
在哈爾濱家樂福超市記者看到，前一陣促銷價3元/斤的雞蛋已不見，現在每天限量供應的特價雞蛋又引得許多市民排隊搶購。
『現在雞蛋的收購價都在3.4元/左右，市場終端賣到3.7-3.8元/斤是正常的。從目前的情況來看，雞蛋價格還會維持在高位。』新勝蛋禽批發商李孝全說。
蛋雞減少
供求斷流
28日，記者來到我省最大的雞蛋批發市場——黑龍江新勝蛋禽批發市場，市場內從事蛋禽經營的商戶達27家，只有兩戶門前正在裝車，偌大的廠區稍顯冷清。
在業主萬老四家的倉庫前，兩名工人正在將成箱的雞蛋裝車，室內幾名女工忙著將收上來的雞蛋驗質、裝箱、封存。該業主表示，『現在收貨老費勁了！』上個月收一車1300箱(40斤左右/箱)雞蛋也就一天時間，現在需要三天。『這還是挨家挨戶打電話，讓養雞戶給留的。』
『雞蛋有點緊張』成了商戶的共識。新勝鄉養殖戶劉根告訴記者，這兩年雞蛋收購價一直在2.8元/市斤左右徘徊，今年的玉米價格比往年都高，養雞利潤較低。因此，劉根減少了母雞存欄數，將2000只產蛋雞減到1000只。劉根說，蛋雞還有四個月就要淘汰時，就要抓雞雛補充數量，但當蛋價不好、市場不穩時，很多養殖戶就會推遲補進雞雛。目前鄉裡很多養殖戶都是如此。
新勝蛋禽批發市場副經理白雪飛介紹，去年，新勝鄉養雞戶達2080戶，蛋雞飼養量達到260萬只。但由於近兩年雞蛋價低，養雞戶利潤小。尤其是今年飼料價格一直維持在高位，很多養殖戶都減少了蛋雞存欄量。端午節後，雞蛋價格開始緩慢回昇，一些養殖戶看到效益又開始大量增加雞雛量。但這些雞雛將在中秋節後產蛋。
雞蛋價
會維持在高位
新勝蛋禽批發市場平均日銷售鮮蛋800餘噸，年銷量達29萬噸，主要銷往北京、上海、廣州、福州等27個大中城市。在全國同類市場中居第二位，可以說新勝蛋禽市場是我省雞蛋行情的晴雨表。
白雪飛告訴記者，由於南方遭遇水災，影響當地鮮蛋供應，雞蛋又是百姓生活必需品，需求較大。現在汛期將過，南方市場大量收購，短期內市場對雞蛋的需求量大大增加。
省畜牧局有關人士介紹，我省鮮蛋價格始終處於近兩年較低水平，使得部分小養殖戶縮小規模保成本，使蛋雞存欄量下降，加上目前夏季氣溫較高，母雞產蛋率下降，市場雞蛋供應相對偏緊，鮮蛋價格出現恢復性上漲。受中秋節前企業大量備貨、節日期間需求量增加等因素影響，雞蛋價格應該還會維持高位運行，預計直到中秋節後纔可能出現回落。
