黑龍江新聞網訊 在日前舉辦的全省食品安全國家標准培訓會議上，省衛生廳要求省內所有乳制品企業須對照新公布的乳品安全國家標准，對原有企業標准及時修訂或廢止。會議指出，乳品質量安全關系到廣大群眾的飲食安全和身體健康，必須全面提昇乳制品質量和安全水平，用責任和良知維護企業的社會形象。

　　今年3月底，衛生部公布了《生乳》等66項食品安全國家標准，並於6月1日起陸續施行。這些乳品安全國家標准包括乳品產品標准15項、生產規范2項、檢驗方法標准49項。與以往乳品標准比較，乳品安全國家標准整合了食品衛生標准、質量標准、農產品質量安全標准以及行業標准中強制執行的內容，同時參照國際食品法典委員會標准，系統修訂微生物指標，與國際標准要求的完全一致。

　　在此次大規模的培訓活動中，來自省衛生廳、省工信委、省質監局、省工商局、省畜牧獸醫局、省疾病控制中心負責人以及省內逾百家乳制品企業的代表，聆聽了專家的闡述和解讀。會議要求，企業作為食品安全的第一責任人，要盡快掌握新標准的相關規定，利用新標准實施過渡期及時調整生產工藝，做好新舊標准的銜接；要強化法律責任意識，充分履行應負的法律義務，主動依法組織乳品生產經營活動。

　　據悉，作為乳制品生產和消費大省，黑龍江目前共有乳品企業137家，其中規模以上乳制品加工企業82家，規模以上企業乳制品年生產能力377萬噸，固定資產總額64.8億元。從即日起，這些企業將對所執行的產品標准情況進行全面清理，對不符合食品安全國家標准規定的企業標准須及時修訂或廢止，並報省衛生廳備案。