東北網齊齊哈爾9月15日訊

　　中秋節臨近，各大超市紛紛推出款式多樣的月餅,其銷售日漸火爆。面對品種繁多的各式月餅，市民劉女士最青睞無糖月餅，因為母親患糖尿病多年,每年中秋節她都要給母親買無糖月餅。但是，『無糖』或『低糖』的月餅是否吃了後血糖就不會昇高？這些月餅能讓人信賴並放心食用嗎？劉女士一直心存疑慮。

　　劉女士的疑問也道出了很多老年朋友或者是糖尿病患者的困惑。帶著這個疑惑，記者走訪了我市月餅市場。在各大超市、商場記者看到，月餅的品種可謂是琳琅滿目，許多商家也打出了『健康無糖』的招牌，以吸引消費者的目光。在一家食品商場,記者隨意挑選了一塊『無糖月餅』，在外包裝上查看了餡料主料標注：小麥粉、植物油、蓮蓉、食用鹼水、麥芽糖……看到此處，記者對月餅『無糖』提出了疑問。對此，促銷員解釋稱，標簽上的『無糖』實際上就是『無蔗糖』，是用木糖醇來代替普通月餅中的蔗糖。

　　記者在某超市月餅專櫃看到，標注『無糖』的月餅價格均比普通月餅要高一些。普通月餅每500克價格從8元到20元不等,但『無糖』月餅卻在30元左右。即便這樣,不少市民也會選購『無糖月餅』送給患有糖尿病的親朋好友，還有一些未患糖尿病的消費者,出於有利於身體健康的目的，點名要買『無糖月餅』。

　　據市營養健康協會會長張衛民介紹，現在市場上大部分宣稱『無糖』的月餅實際上只是『無蔗糖』，其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。很多消費者對『無糖』這個概念存在誤解，認為不含蔗糖就是無糖食品，其實真正意義上的無糖食品應是不含任何一種糖，包括蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等，但可以含有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等糖醇替代品。目前我國還尚未對『無糖』月餅的具體標准進行明確界定。

　　張衛民說,如今人們的消費觀念有了很大的轉變,健康理念不斷提昇，很多糖尿病、高血脂、高血壓患者吃月餅時,常會選擇無蔗糖月餅。需要注意的是,消費者在購買月餅時,要盡量選擇由一些正規的、有知名度、信譽好的生產廠家生產的無糖產品。同時，要關注並查驗月餅的生產日期和保質期。值得注意的是，即使是無糖月餅,也不能放開量地吃。只要月餅裡面有面粉存在，有淀粉存在,都能轉化成糖。吃無糖月餅也要根據自己的實際情況，酌情酌量地食用。