東北網9月28日訊(姚麗君 見習記者 王蕊 吳萌) 為確保哈爾濱市節日期間餐飲服務環節衛生安全,哈爾濱市衛生部門深入大型餐飲企業和超市開展食品安全檢查,共出動衛生監督人員2068人次,監督檢查餐飲單位及學校食堂15987家次。
近日,記者了解到,哈爾濱市衛生局為確保哈爾濱市節日期間餐飲服務環節衛生安全,節前采取了一系列監管措施,相繼下發了《關於開展中秋、國慶節期間食品安全監管工作的通知》等六項專項整治工作的相關文件,召開了節前食品安全會議,對節前食品衛生安全工作做出了全面部署。
另外,近期加大對《食品安全法》及相關法律法規的宣傳力度,針對當前是食物中毒的高發期,充分做好豆角、亞硝酸鹽中毒的防控工作。在節前開展了對大型集餐和專項整治工作的監督檢查,要求各餐飲單位在節日期間承辦的大型集餐(婚宴)要實行申報制度,轄區管片監督執法人員對在節日期間承辦的大型集餐進行監督檢查。在此期間,共出動衛生監督人員2068人次,監督檢查餐飲單位及學校食堂15987家次,對發現的違法行為依法進行了嚴肅查處。
據悉,哈爾濱市衛生局還將派督導組對各地在節日期間承辦大型集餐的餐飲單位進行監督檢查。同時,在節日期間對各地的食物中毒應急工作進行抽查,並將檢查結果在全市進行通報,確保廣大群眾在節日期間飲食衛生安全。
責任編輯:丁洋