東北網10月18日訊  近日，黑龍江省工商、衛生、食品藥監等部門聯合下發文件，要求全省徹底清查餐飲具集中消毒單位底數，嚴肅查處生產不合格餐飲具的餐飲具集中消毒單位，取締無照餐飲具集中消毒單位，並將公布不合格餐飲具集中消毒單位。

　　對取得營業執照的餐飲具集中消毒單位，由各級衛生行政部門按照相關規定，對其衛生狀況進行監督檢查，重點督查餐飲具消毒單位的選址、消毒效果驗證、消毒方法、工藝流程、工作環境、設施設備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、索證驗證、包裝標識等內容，並按要求填寫《餐飲具集中消毒單位現場監督檢查表》，衛生檢查結論向社會公布。

　　餐飲服務單位要對購入使用的集中消毒餐飲具建立索證制度，索取餐飲具集中消毒單位的營業執照和消毒合格證明。全省各級食品藥品監管部門要對其使用集中消毒餐飲具索證制度執行情況給予監督檢查，要求不得使用無照生產、無消毒合格證明或消毒不合格的集中消毒餐飲具，並定期對餐飲服務單位使用的集中消毒餐飲具進行抽檢。對無照餐飲具集中消毒單位，予以取締。