黑龍江新聞網訊 『受今年菜貴等因素影響，我們村今年儲存了2000噸速凍細菜，比去年減少了三分之一，但仍能保證哈市冬季速凍蔬菜供應，滿足市民需求。』19日，哈市道裡區新鄉村黨支部書記王國良向記者介紹說。

　　在新鄉村新榆農業開發有限公司的冷凍廠裡，記者看到冷凍庫內存放著上萬箱各類速凍蔬菜。王國良告訴記者，道裡區是哈市最大的無公害蔬菜生產基地，前些年，秋後賣剩下的蔬菜只能任其爛掉或低價處理，這兩年冬季新鮮蔬菜價格高，給速凍細菜帶來了商機，很多農民選擇秋後將菜凍起來冬季賣。

　　『哈市秋菜品種相對較少，速凍細菜不僅價格比鮮菜低，味道也很好，上市後很受歡迎。去年我們村儲存了近3000噸速凍細菜，冬季大賣，收入幾十萬元。今年本地秋菜產量低，外運量大，冬天時菜價肯定上漲，這2000噸速凍細菜到時肯定會派上用場，補上「冬菜」不足的缺口。』王國良說。

　　王國良告訴記者，市民冬天主要儲存的還是『老三樣』，易受市場波動影響，像今年南方蔬菜減產、本地秋菜遭遇外地客商搶購，哈市冬季白菜、土豆、大蔥價格肯定上漲，而且城市家庭儲菜空間有限，容易變質腐爛，市民轉而食用速凍蔬菜是一個不錯的選擇。

　　說起今年細菜收購，王國良給記者算了一筆賬：『去年秋季，茄子的收購價為每斤0.15元，冬季上市後速凍茄子的價格是2元錢，去掉儲存、電費、運輸等費用，一噸速凍茄子能掙1000元錢。今年的茄子收購價為每斤0.5元，速凍茄子的售價預計是4元左右，一噸速凍茄子利潤也就三百餘元，利潤將直降7成。所以今年受菜價高等因素影響，我們放棄了茄子、蒜薹、豇豆等一些「金貴菜」的收購。可以肯定的是，因菜價高，今冬速凍細菜價格肯定比去年高。』