東北網11月8日訊 7日上午，一位漁民在松花江哈爾濱段捕魚時捕到一條長約10厘米，沒有鱗片的『透明魚』。人們可以從外觀看到其身體的全部器官，此『透明魚』渾身還散發出一股黃瓜香味。

　　記者根據這條魚的特征查詢資料得知，『透明魚』亦稱銀魚、冰魚或玻璃魚。

　　據了解，『透明魚』無骨刺、無鱗片、無腥味。其之所以帶有黃瓜味，是因為高含量的氨基酸中有些呈味氨基酸與黃瓜的呈味氨基酸相同，因而產生了魚類獨有的黃瓜香味。

　　該魚肉質細膩，肉味鮮美，富含蛋白質，含豐富的氨基酸，營養成分高於鯉鯽，在松花江出現屬於罕見。