1.開著門的車庫內正在宰殺貉子和狐狸2、3.被宰殺的貉子和狐狸運來待售

　　東北網11月23日訊 狐狸和貉子是一種皮毛經濟動物，飼養者主要靠出售皮毛賺錢，肉一般沒啥大用。

　　在我市的杜爾伯特縣和林甸縣等地，有人專門飼養這兩種動物，每到冬季他們就將這些動物宰殺，進行扒皮處理後，賣出毛皮。

　　但今年的養殖戶卻發現了一個怪現象：前來收購的人要麼拉走自己回去宰殺，要麼連同扒皮後的白條一同收購。

　　這些私自宰殺，未經檢疫的狐狸和貉子肉的流向，就成了一個謎團。

　　記者經過多日暗訪，了解到了這些『野生靈』被扒皮後的秘密。

　　收購市場怪現象今年皮肉一起收

　　11月18日，記者來到林甸縣，對幾家飼養狐狸和貉子的養殖戶進行了暗訪。

　　記者走訪了幾家養殖戶，他們都表示，幾天前他們養的狐狸和貉子，被一伙人給收走了。

　　這些養殖戶還告訴記者，前來收購的人，不像往年那麼難談價，今年來收購的人，給的價高，還不用養殖戶扒皮，當場將狐狸和貉子打死後就拉走了。

　　這一反常態的現象，讓一些養殖戶覺得今年『行情』好，不少人沒有急於出手，想等價高時再賣掉。

　　在一戶養殖戶家裡，記者看到，滿院的籠子中，養著數百只狐狸和貉子。

　　這位養殖戶告訴記者，前幾天有人給貉子出到每只400元錢，她沒賣，因為她也發現了今年的怪現象，有人專門來收扒過皮的白條。

　　往年，養殖戶都要花手工錢，找人宰殺、扒皮，只能賣皮毛，今年連肉都能賣錢，讓她感覺有賺頭。

　　采訪中記者了解到，這些前來收購的買主，很多來自杜爾伯特縣，而對於買走的扒皮白條，養殖戶也不知道流向了哪裡。

　　野生靈當街宰殺內有『老弱病殘』

　　緊接著，記者驅車趕往杜爾伯特縣，在該縣專門收購皮毛的一條街道上，記者看到了有人當街對狐狸、貉子等進行宰殺的一幕。

　　記者看到，很多皮毛收購部門前，都堆放著許多狐狸和貉子的屍體，有一些動物的身體還在抽搐，有一只白狐狸，血把它身上的白毛染成了紅色。

　　記者采訪時，看到有不少養殖戶或商販，用車將狐狸和貉子運來，准備出售，有的就在街邊將它們打死。

　　在一家皮毛收購部門前，一名男子手持鐵棒，緊盯著滿地的貉子和狐狸屍體，看見它們有的身體在抽動，便拿鐵棒砸幾下。

　　在這堆狐狸和貉子附近的屋內，兩名男子敞開著門，將狐狸和貉子的屍體掛起來，進行扒皮，過往的行人可以看得一清二楚。

　　記者與一名正在扒皮的男子搭話時，他說，有幾只狐狸是病死的，身體瘦弱，而且腿還斷了。

　　屠宰現場賣白條肥油制成化妝品

　　天色已有些昏暗，記者走到這條街的一個胡同裡，看到一間類似車庫的大房子亮著燈，記者站在門外看到，有幾名男子正在裡面給貉子和狐狸扒皮，分工明確。

　　他們將經過簡單處理的死狐狸和貉子，掛在牆上，熟練地扒下皮，然後扔到一旁，只需幾分鍾，就能處理乾淨一只狐狸或貉子。

　　記者注意到，這些工人除了將扒皮的白條整齊堆放外，還要用一個看上去類似鐵片的東西，在扒皮後的白條身上刮一下，隨即就有一些肥油落在地上，有工人將這些肥油收到一個塑料編織袋裡。

　　就在記者與這些扒皮的工人攀談時，一輛車開了過來，一名男子走到成堆的白條前，抓起兩只放到袋子裡，出去後將幾十元錢交到一名女子手中，工人告訴記者，那名女子就是老板。

　　記者詢問開車前來的這名男子買這些白條乾什麼，他表示回去吃肉。

　　這些動物身上的肥油為什麼還要被專門收起來？一名工人邊扒皮邊對記者說：『都做成化妝品了。』記者有些不解，這名工人表示，這些肥油是賣給一些廠商做化妝品的，但具體做成了什麼，他並不清楚。

　　這名工人還說，今年這些肥油的收購價要高於去年，平均每斤能賣到3元左右。

　　有些白條運往南方有些白條運往周邊

　　毛皮被商販買走，扒皮後的白條都做了些什麼呢？

　　記者以收購貉子肉為由，對一些皮毛收購部進行了走訪。

　　在走訪中，記者了解到，這些狐狸和貉子肉是整只出售的，並非稱重賣，每只的價錢大約在20元左右。

　　這些皮毛收購部的老板，得知記者想要收購狐狸肉和貉子肉時，多數都表示『訂出去了，沒有多餘的』，情況真的如此嗎？

　　記者詢問一家皮毛收購部正在扒皮的工人，他說，這些狐狸和貉子肉，很少有人上門訂貨，他們大多都有固定客戶，就是所謂的『老客』，這些客戶都是南方一些肉制品的廠家，他們將扒皮的白條放到冷庫存放，然後發往南方。

　　一個多年在當地給狐狸和貉子扒皮的工人向記者透露，每年冬天，都會有一些狐狸肉和貉子肉流往我市或周邊市縣，他們不接受上門訂貨，而是選擇發貨或者送貨，發往南方的車和往市區及周邊市縣送貨的車是不一樣的，發車的時間也不一樣。

　　他還告訴記者，每年都有很多狐狸肉和貉子肉，被送到市區或周邊市縣的狗肉館和一些羊肉店，有時也充當兔肉銷售，因為這些肉便宜，商販將其摻到狗肉或羊肉卷裡出售，來降低成本。

　　記者有些納悶，狐狸和貉子肉本身有一種腥臊味，就算這些肉少量摻到羊肉卷裡吃不出來，混到狗肉裡怎樣纔能不被發現呢？

　　私自宰殺無檢疫商家摻假有絕招

　　通過對幾家食品添加劑商店的走訪，記者的疑問解開了。

　　在薩爾圖區的一家食品添加劑商店，記者詢問，是否有給肉去腥臊味的調料，店主拿出一個塑料袋，上面寫著一個類似化學名稱的名字，記者進一步詢問，能不能去除貉子和狐狸肉的腥臊味，他表示完全可以，很多燒烤店和狗肉館用的都是此類的調料，除了去味外還可以提鮮，根本吃不出來是狐狸肉和貉子肉。

　　給狐狸和貉子扒皮的工人還告訴記者，因為這些肉和狗肉的顏色不一樣，在被摻假之前，商販通常會用水浸泡很長一段時間。

　　記者通過查詢了解到，狐狸和貉子，作為一種皮毛經濟動物，在養殖過程中什麼都喂，有時還要喂一些激素類的飼料，並且要定期注射一些抗生素藥品，而宰殺時大都選擇打死或勒死，殘存在體內的血液無法及時流出，其肉內的抗生素和激素含量也可能超標。

　　記者在動物衛生管理所了解到，像這種私自屠宰的狐狸和貉子，是不可能拿到檢疫報告的，消費者在用餐及購買相關肉制品時，應注意查看經營者提供的檢驗檢疫合格證等。