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『綠色食品』暢銷 城裡人熱衷到農村『淘』年貨
2011-01-16 08:24:59 來源:東北網-哈爾濱日報  作者:薛明
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  東北網1月16日訊 為了吃得更綠色、環保、營養、健康,不少市民不在物質豐富的市區選購年貨,而是捨近求遠地到農村去購買『溜達』雞、大米、現榨豆油等,『鄉下年貨』正悄然擺上市民餐桌。

  『來買年貨的城裡人特別多,必須提前預定,要不然就不好買了,而且越往年根兒還越容易漲價。』

  『綠色年貨』受城裡人青睞

  6只本地雞、3只家鴨、1頭小笨豬、30公斤玉米面,細數著剛從鄉下采購的『年貨』,在哈爾濱做生意的李慶興奮不已。

  1月7日,李慶開著自家的皮卡車,帶著3個朋友,專程到150公裡外的縣城采購年貨。『本來還可以等幾天再去買,但怕出手晚了,小笨豬就買不到了,而且還貴得嚇人。』李慶解釋。當日,他和朋友們轉了幾家農戶,很輕松地滿載而歸。他告訴記者,農家養的土家禽吃的是糧食,肉質鮮嫩,乾菜是農民自家晾曬的,吃得放心。

  春節一天天臨近,許多市民開上車、提上包, 『紮』到哈爾濱周邊鄉鎮的農家購買、預訂年貨。農民飼養的雞、鴨、笨豬、晾曬的乾菜、山野菜等都成了城裡人眼裡的『稀罕物』。 1月5日,家住遼河小區的羅麗紅打電話給賓縣的農村親戚,委托幫忙買點當地的雞、鴨、笨雞蛋等『綠色年貨』。據她親戚介紹:『來買年貨的城裡人特別多,必須提前預定,要不然就不好買了。而且越往年根兒還越容易漲價。』

  家住雙城農村的曲大爺介紹,這幾年來農村買年貨的城裡人越來越多,特別是今年更為明顯。我家年前要殺兩頭豬,一頭自家過年吃,還有一頭賣給城裡人。每年都有不少城裡人上門來買自家喂養的豬肉,價格比市場上還能高些。

  除了肉和蔬菜,青睞農村沒有任何添加劑、純手工制作的粉條和豆制品的城裡人也不在少數。記者從哈市賓縣、阿城等地了解到,進入臘月以來,開著車去那裡采購年貨的城裡人越來越多,一個人買個百八十斤乾豆腐和粉條早已不是什麼稀罕事。

  據了解,從農村買的雞、鴨、山野菜等價格都較城市市場價格要貴一些,運貨也比較麻煩。但即使這樣,仍有一些市民願意直接從農戶手中購買農副產品。因為,這些都是地地道道的『綠色食品』,吃著放心。

  隨著人們生活水平的提高和追求健康天然的消費理念,農村的無公害、綠色食品越來越受到廣大市民的青睞。私家車的與日俱增和農村『村村通』工程的實施,大大方便了城裡人到農村消費。

  農村『土產』成致富新熱點

  如今,農民自家的土特產行情看好,價格也不錯。依靠農村『原創』的『土特產』增收致富已經成了發展農村經濟的一個新的增長點。哈爾濱周邊的許多農戶也慢慢開始將此當成副業,許多農產品更是創出了品牌。農民陳玉敏說,如今自家的土特產根本不愁沒人買,而且價格也不錯。為城裡人提供年貨的小規模種植、養殖形式,已成為當地一些村民的收入來源之一。

  地處城市周邊的農戶們,更是開通了『綠色年貨』預訂熱線。自上月以來,陸續有市民開著車來這裡邊旅游邊買年貨。負責外聯的農民陳小梅介紹,短短半個月,他們就賣出3頭豬、1頭牛、80多只雞、60多只鴨。他們還幫著鄰家農戶預訂了很多的笨豬、雞、鴨等土特產,面對不斷昇溫的市民下鄉買『綠色年貨』熱潮,目前這幾家手裡的存貨恐怕不夠。

  郭大爺是江北的一個普通農戶,最近兩年,郭大爺嘗到了『賣土年貨給城裡人』的甜頭。每年春節前賣土年貨都能小賺一把。他告訴記者,大概是兩年以前,他自家留了兩頭豬准備過年吃,離年底還有十多天,來了一伙兒城裡人,問豬賣不賣,他們想買。那一年,郭大爺賣了一頭豬,這時候他纔發現,城裡人喜歡吃農村家養的笨豬。去年春節前,郭大爺特意多養了5頭豬,想賣給到農村置辦年貨的城裡人,開始的時候,郭大爺還擔心賣不出去,結果,離春節還有半個月,5頭豬就賣光了。今年,郭大爺特意放養了10頭豬,到現在也只剩下一頭了。郭大爺說,由於他的笨豬、笨雞貨真價實,還『培養』了不少回頭客。郭大爺介紹,他家的豬是采用傳統方式養的笨豬,吃的不是飼料,而是豆餅等糧食,豬也在外面放養,和溜達雞一樣,這是『溜達豬』。

  除了養豬,郭大爺還養了幾十只雞,這樣的『笨雞』也很受城裡人歡迎,由於購買的人多,郭大爺告訴記者,今年他的『笨雞』價格每斤漲了4元多,現在每斤笨雞超過10元了。郭大爺告訴記者,今年春節前他賣年貨收入了將近2萬元,比他一年的收入還多。

  市民許智宏無意中發現有人在網上召集到農村團購年貨,他馬上報名參加,『團』回了許多綠色食品。他說:今年過年我家的『菜籃子』太豐盛了。

  到農村『團購』年貨成新時尚

  市民許智宏老家在延壽的農村,往年的時候,每到過年前,他老家親戚都會捎來一些自家養的豬的豬肉、笨雞,因為這些豬和雞不是靠飼料喂大的,而是吃野菜和糧食長大的,是純綠色食品,所以味道比城裡市場上買的好很多。但是,由於今年老家親戚有事沒捎東西來,許智宏以為吃不上『綠色年貨』了,有些遺憾。前幾天,他無意中上網一看,發現有人在網上召集到農村團購年貨,他馬上報名參加了。

  上個周末,許智宏和幾個朋友跟隨網上團購隊一起來到五常農村,他們在村裡選好了一頭豬,當場找人宰殺並分了,一人三分之一頭,加上殺豬的手工錢,一人花了700多元錢。除了豬,許智宏還和朋友買了笨雞和粉條。許智宏說,他們在農村購買的這些年貨算起來價錢也不便宜,但是,就是圖著個『綠色』,農民家的東西不會摻假。

  記者在采訪中了解到,除了個人到農村置辦年貨外,我市的一些單位也到鄉下采購年貨,回來發給員工,我市的一家廣告公司前幾天還到農村購買了三頭豬,把肉分給了員工們,員工們非常高興。

  采訪中,衛生防疫部門提醒市民,雖然都是笨豬、笨雞,但由於沒有經過衛生檢疫,屠宰時也不是在指定的屠宰場,所以,市民們在購買時還要引起注意。

責任編輯:丁洋