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北安出『重拳』保食品安全
2011-01-20 11:15:38 來源:東北網-黑河日報  作者:李秀華
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  東北網黑河1月20日訊 為確保春節期間的食品安全,讓市民過一個幸福祥和的春節,1月13日,北安市衛生局會同市工商局、食品藥品監督管理局、質監局、教育局等市食品安全委員會成員單位對北安市食品安全進行大檢查。

  檢查組深入到廣大市民比較關注的餐飲具消毒配送企業、學校食堂和周邊餐飲業戶和食品安全問題較突出的小型餐飲業戶進行了檢查。先後對北安市的四個餐具消毒配送企業、三個學校食堂及食品部和十六個小型餐飲店進行檢查。

  通過檢查發現,餐具消毒配送企業中美潔、於氏創潔、綠爾潔,雖有工商部門核發的營業執照,但分別存在經營加工場所使用面積達不到200平方米、不能遠離污染源、企業管理組織制度不健全、清洗消毒工藝流程不合理和分間布局混亂、不能出具餐飲具消毒效果檢測報告等問題。衛生部門當場對以上3家企業下達了停業並限期30天整改的監督意見書,如30天內達不到管理標准,將函請工商部門吊銷其營業執照。康潔餐具消毒配送廠因無照經營被當場取締。食品藥品監督管理局也將對繼續使用上述企業生產的餐飲具的餐飲服務單位進行監督檢查。在對北安市學校食堂的檢查中發現,第一中學食堂無《餐飲業服務許可證》;實驗中學食堂灶房面積不符合標准、無下水設施、餐具消毒不徹底、進貨臺賬記錄不全、不能按要求索證索票等,存在食品安全隱患。北安市食品藥品監督管理局當場做出了停業整頓和罰款的行政處罰。在對北方商城東側和第一中學對面的十幾家小吃店檢查中發現,多數店不能出示《餐飲業服務許可證》或《衛生許可證》、《營業執照》、《健康體檢合格證》等相關證照,且都存在無餐具消毒設施和消毒藥、灶房面積過小、無下水道、原料進貨不索證索票、衛生環境差等食品安全問題,部分業主鎖門躲避檢查等問題。檢查組已對部分違法違規經營業戶做出了相應的行政處罰,並將繼續加強對小型餐飲服務單位的監管。

責任編輯:張喜艷