副省長程幼東出席會議並致辭。 東北網記者 王蕊攝

　　東北網1月21日訊(記者 王蕊) 記者從21日召開的2011年全國餐飲服務視頻安全監管工作會議上了解到，截止2010年底，省藥監局全年對直管57家餐飲服務單位開展日常監督檢查128家次，專項監督檢查76家次，警告違法違規經營行為3437起，限期整改1824家，未發生一起重大食品安全事故，有效地規范了商家經營操作行為，保障了我省居民的食品安全。

　　2010年，省藥監局積極承擔餐飲服務食品安全監管，持續加大監管和整治力度，在履行監管職責、完善監管制度、開展專項整治、創新監管機制、重大活動保障、監督抽檢上取得了突破性進展。去年8月，已經並入衛生局的地區食品藥品監督管理局重新獨立設置，目前，全省13個市(地)、64個縣(市)中已有6個市(地)、26個縣(市)完成了機構改革和職能交接。隨著監管職能的到位，省局先後建立起適應新的監管體制下的職責明晰、行為規范、運轉協調、辦事高效的餐飲服務食品安全行政管理架構，全年共承擔重大活動餐飲服務食品安全保障任務48次，未發生一起重大食品安全事故。

　　為提高監管的針對性和時效性，開展監督性抽檢、評價性抽檢和快速檢驗工作，定期對57家省管餐飲服務單位開展了餐飲具的監督抽檢工作，有效地督促了餐飲服務單位落實餐飲具的洗消設備維護、規范洗消、保潔等制度；順利完成國家的監測計劃，掌握了有關環節和食品品種的安全情況，全年共開展兩次餐飲環節必檢、限檢和自選品種等22個品種4300份樣品的監督抽驗，以及我省餐飲服務環節一次性餐盒調查摸底抽檢工作，抽檢樣品60件。

　　2010年，省藥監部門深入開展重點環節、重點領域、重點品種的專項整頓，大力打擊了違法違規行為，先後組織開展了問題奶粉、一次性筷子和地溝油、學校食堂、建築工地食堂、一次性塑料餐盒、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、餐廚廢棄物等。一組數據顯示，全省共出動執法人員48973人次，檢查餐飲單位67731戶次，學校食堂2635戶次，建築工地食堂374戶次，旅游點557戶次，警告違法違規經營行為3437起，限期整改1824家，罰沒款金額5.5萬元，吊銷許可證1起。

　　國家食品藥品監督管理局副局長邊振甲出席會議並講話，副省長程幼東出席會議並致辭。