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哈埠大豆磷脂加工技術填補國內空白
2011-03-22 10:55:19 來源:東北網-哈爾濱日報  作者:牟欣倫 焦瑜
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  東北網3月22日訊 以超臨界二氧化碳萃取技術生產大豆粉末磷脂,可實現產品無溶劑殘留、天然環保。九三糧油工業集團有限公司的這項技術,不僅填補了國內大豆產品加工空白,也為今後國內農副產品深加工探索出新的發展方向。

  據了解,作為國內外公認的天然食品添加劑和營養劑,大豆磷脂是唯一不需要特殊規定人體每日允許攝入量的天然乳化劑,也可作為治療多種疾病的活性成分和制備各種藥物制劑的調理劑。2007年,九三糧油承擔了國家農業綜合開發項目,開始與河南工業大學等院校合作研制開發大豆磷脂相關產品。目前九三糧油集團共建有5條濃縮磷脂生產線,年產濃縮大豆磷脂3萬噸。據介紹,九三糧油『大豆磷脂生產關鍵技術及產業化開發』項目,憑借超臨界二氧化碳萃取技術生產大豆粉末磷脂的創新性,獲2010年度『國家科學技術進步獎』二等獎。

責任編輯:張喜艷