東北網6月20日訊(記者 楊林川)在第二十二屆哈洽會上，北大荒集團生產的老豆腐吸引了不少消費者的關注。豆腐為什麼加個『老』?記者帶著疑問走進九三糧油工業集團北大荒豆制品公司的展區。

　　『今年哈洽會為什麼設立了如此大的豆制品展臺？』在A區展館內，幾位市民的議論聲引起了記者的關注，隨著人流湧動，記者看到展區前已經被圍堵得水泄不通。

　　展區內擺放著上百份『老豆腐』，十分搶眼。展臺負責人親自當起了解說員。市民張大姐『衝』到展臺旁，細細品嘗了一口老豆腐，然後深深地聞了聞，『與市場上的普通豆腐相比，老豆腐質地更緊實兒，這種味道讓我找到了童年的感覺。』這個說法立刻得到了其他人的認同，原本是用來展示的『老豆腐』，立刻成了搶手商品。

　　據了解，由北大荒豆制品公司生產的『北大荒』牌獨立包裝的老豆腐、絹豆腐從上個月開始強力挺進哈爾濱市各大超市、農貿市場、零售網點，引起了哈爾濱市民的極大關注。如今很多市民到飯店點豆腐這個菜經常會問：『是老豆腐嗎』，短短的一個月老豆腐開始在哈爾濱聲名鵲起。為何老豆腐如此受歡迎、如此美味？該公司負責人告訴記者，『北大荒』豆腐以綠色非轉基因優質大豆為原料，這是老豆腐獨特也是受歡迎的最主要因素。而且公司引進了日本的先進生產線，制作過程中能保證營養不流失，全程封閉、無菌包裝，冷鏈物流。 『北大荒』豆腐既保證了產品的綠色安全，又傳承了傳統豆腐的地道美味。