東北網9月2日訊 為充分發揮專家在餐飲服務食品安全監管工作中的技術支持和諮詢指導作用，保障餐飲服務食品安全監管工作科學有效監管，8月25日，由綏化市食品藥品監督管理局牽頭成立了綏化市餐飲服務食品安全專家委員會。

　　專家委員會由28名來自食品藥品監督、質監、衛生、工商、農委等食品安全監管部門、食品檢驗檢測機構、大專院校、醫療機構等領域的專家組成。

　　專家委員會的主要職責包括六方面：餐飲服務食品安全相關規范性文件和工作規劃的起草、修訂和政策建議；積極了解消費者和群眾的餐飲食品安全意見和要求充分積極反映給食品藥品監管部門；對餐飲服務食品安全監管工作提供專業技術諮詢、工作建議；參與餐飲服務重大食品安全事故的原因調查、分析、評估及危害因素鑒定意見、應急處置等工作；客觀地宣傳國家、省、市的食品安全工作方針、政策及采取的措施，為餐飲服務食品安全工作營造良好的輿論環境；應及時對有關食品安全狀況作出科學、客觀的評估，引導科學消費，平息消費者的恐慌情緒。

　　目前，專家委員會正加快建立全市餐飲服務食品安全風險信息管理體系，以餐飲服務食品安全風險信息的收集反饋為中心環節，做到早發現、早研判、早預警、早處置，盡量減少餐飲服務食品安全事故危害，盡快消除餐飲服務食品安全的事故隱患。