科技農產品成農博會主角

阿城粘豆包農博會人氣旺

綠色鴨稻米展會受青瞇

　　生活報10月17日訊 價格低廉的玉米，深加工成玉米飲料、玉米油後，每瓶能賣十幾元、二十幾元；普通的大豆，加工成納豆後，不但營養價值翻倍，身價更暴漲數倍……本屆農博會上以『裸貨』形式成斤出售的本地農產品少了，品種新穎、包裝精致、提質提價的新型農產品，逐步開始登陸國內外市場，叫響冰城農產品這一『金字招牌』。

　　身價漲了好幾倍 

　　普通大米兩三元一斤，養生米每斤80元；不值錢的南瓜籽，加工制作成南瓜籽露上市成了稀罕物；刺五加做成茶葉價格翻番。原本幾元、幾十元的農產品經過深加工後，其產品價值倍增，有的價格翻倍甚至幾十倍。

　　『大豆雖說是咱東北產的，但經過高科技加工後的納豆可是風靡世界的保健食品，有溶血栓和防止血管老化、提高免疫力等多種功能，當然要購買些。』來逛展會的市民董曉峰一下就購買了五盒納豆食品，他告訴記者，這次逛農博會時他發現，現在哈爾濱的農產品不再像以前『大老粗』了，深加工農產品越來越精致，像這納豆就是大豆深加工制作的，夠上國際級了。據了解，一斤普通大豆纔四五元錢一斤，可是制作成納豆出售的價格要翻兩三倍。

　　『這一根玉米原來幾角錢，但經過烘乾、打磨、釀制後，價格當然就高了，變成玉米漿營養更易吸收，口感好，所以價格翻倍很正常。』參會展商賓縣的王志國告訴記者，從去年開始他不賣玉米棒了，和村裡人聯合辦起了玉米面和玉米漿加工廠，這次展會上推出的綠色玉米面和飲料都是他們廠自己生產的，銷售利潤比賣原料要高幾倍。

　　『哈爾濱這農產品可真是大變了樣，以前糧食、山貨都論斤銷售大堆賣，現在的精致農產品讓我們外地客商都刮目相看了。』做食品生意的上海展商董雲龍曾多次來哈參加過展會，但見到的都是用大筐成斤銷售的糧食、豬肉等農產品，只有這次參會，一盒一袋精致包裝制作的哈爾濱本土農產品讓他也禁不住誘惑購買了一些。

　　正像客商感受的，在今年本屆農博會上，眾多出自本土的高科技農產品被擺上展臺，因為需要精細加工和包裝，所以其價格自然也水漲船高。

　　營養健康受歡迎

　　雖然與普通農產品相比身價頗高，但本屆農博會上的深加工產品還是銷售火爆，而究其原因是其健康的招牌。一些深加工農產品不但從原料種植到成品都有機綠色，更重要的是營養含量翻倍、功效顯著，同時提高了百姓生活的質量。

　　大豆油一直是東北人的慣用食用油，為了均衡營養，現在不少消費者將目光瞄向了經過深加工後營養更豐富的植物油，花生芝麻調和油、核桃油、亞麻籽油、稻米油等。展會上，市民張曉松在九三糧油工業集團有限公司展臺前拿起一瓶亞麻籽油仔細地閱讀，他說：『油是頓頓都要吃的，多選幾種植物油換著吃，既能均衡營養，又能換換口味。』九三糧油工業集團有限公司的工作人員告訴記者，在農博會現場，很多市民都對陳列在展櫃上的各種營養植物油充滿好奇，市民關心的是這些植物油的營養價值。

　　『這個有營養，多花些錢也值得。』『吃東西當然要吃健康的了。』……采訪中記者也了解到，隨著人們生活水平的提高，消費者對農產品的追求越來越豐富，已經從單一的食用功能逐步轉為與保健、健康相融合，而哈市農產品糧油產品正逐漸瞄准不同人群對產品的要求，集體『奔』品質路線。

　　『冰城制造』叫得響

　　采訪中記者了解到，隨著農產品的發展，本土農產品一改『大老粗』原始原料的供應，已經開始轉型新型農產品出品，挖掘產業鏈條價值，通過產品深加工提高企業效益，再次打響冰城品牌。

　　提到本土農產品深加工的情況，哈市農委綠辦處長徐健告訴記者，很多年前，哈市本土的大米、大豆等農產品因出自黑土地口感好，而成為享譽全國的『金字招牌』。但隨著市場情況的變化，哈市農產品不再風光，農產品成了一些南方加工企業的原材料，人家翻幾倍甚至幾十倍出售，而且銷量極好。這些年哈市農企業也開始轉型，目前可以說初具規模了，有了深加工的鏈條和品牌。

　　在本屆農博會上，藍莓口服液、藍莓茶等藍莓新品大受歡迎。黑龍江省歐瑞農業科技開發有限公司的總經理劉宏偉告訴記者，深加工不只是幾個衍生品的制作，而是要在這個基礎上讓藍莓果發揮更大的功效、附加值，讓本土產品品牌更具影響力。

　　從單品種、單功能向多品種、多功能轉變……正像藍莓的發展，鴨稻米、綠皮雞蛋、葒菇娘飲品、奶油南瓜、南瓜籽露等越來越多本地研制、首創的深加工農產品上市，讓農產品 『點土成金』，重新叫響冰城農業『金字招牌』。

　　徐健說，哈埠深加工農產品的數量正在逐年增多、從科技含量上看也正在逐漸增加，冰城農產品正在『華美轉身』，未來將有更多綠色、更多高品質、更多深入加工農產品面世，企業形成自己的加工產業鏈，做大自己的產品品牌。目前，哈市正計劃扶持深加工龍頭企業，大力發展綠色、有機農產品，主打深加工精品農業，在國內外再次叫響『冰城制造』的農產品招牌。