哈市學校周邊一些“小飯桌”的安全問題已經成為學校、家長的“心病”

　　東北網11月15日訊 “我家孩子在校園周邊‘小飯桌’吃飯後上吐下瀉，目前僅醫療費就花去1000多元。可出了事‘小飯桌’就關門了，根本找不到人。”佟女士的兒子在香坊區一所中學上初一，因為孩子嫌學校的午餐不好吃，她就幫孩子在學校附近找了個“小飯桌”，每天中午有6個孩子在那兒吃飯。佟女士感嘆：“損失沒人賠不說，孩子還遭罪呀！‘小飯桌’啥時候能成為‘放心桌’呢？”

　　“小飯桌”有“大市場”

　　哈市很多孩子的午飯需要學校解決，有的學校條件有限沒有食堂，很多學生不喜歡送餐公司提供的午餐，於是，“小飯桌”應運而生。“小飯桌”有的開設在固定的居民樓裡，有的是每天早上等在學校門口接受預定，中午再送到學校門口。靈活多樣使得“小飯桌”備受追捧。

　　記者在南崗區一家中學門口與前來送飯的婦女攀談，她今年剛開始乾“小飯桌”，現在已經有46個固定“客戶”了，每份午餐10元錢，捎帶賣些飲料，每月大約有三千多元收入，“也不用僱人，就我們夫妻倆乾。”當記者問她有沒有衛生許可的時候，她說沒有辦理過，“也沒有家長要求啊，只要把家裡收拾乾淨點兒，他們就放心了。”

　　記者來到花園街附近的一家“小飯桌”，看到簡陋的房間裡放著五張餐桌和一個碗櫃。“小飯桌”的經營者宋女士說，她乾“小飯桌”已經7年了，現在的收費是包午飯每月200元，包晚飯費用增加一倍，現在有40個初中生包午飯、28個高中生包晚飯，她說：“收入有賬算，比上班強多了。”

　　“聞風而動”監管難

　　記者以家長的身份走訪了幾家比較“生意興隆”的“小飯桌”，發現大多分布於學校周邊的居民樓內，不容易被發現，給監管帶來了不小難度。在建設街、尚志大街、南極街等地采訪時記者發現，只要有中小學，周邊的居民樓裡大多有“小飯桌”，基本是家庭式經營，幾乎都沒有衛生許可證，也沒有營業執照、健康證、消防安全許可證、稅務登記證等。

　　在南崗區一戶不足50平方米的住宅中記者看到，27個孩子正擠在外屋吃飯，一名中年婦女忙著打飯、收拾桌子。她既沒戴衛生帽子，也沒戴口罩，不時地用手捋劉海兒。在靠牆的一張桌子上擺放著一些沒來得及清洗的碗筷。有後來的學生吃飯時，那名中年婦女趕緊把用過的碗刷一下，濕漉漉地就開始盛菜。廚房裡，餐具胡亂地堆在灶臺上。

　　采訪中記者了解到，有的“小飯桌”為了爭奪學生而打起價格戰，壓低收費價格，飯菜隨意安排，缺乏科學的營養搭配。餐具僅用洗滌劑和自來水衝衝刷刷，存在衛生安全隱患。更為重要的是，不少“小飯桌”采取“躲貓貓”的經營方式，刻意逃避有關部門的監管，一家“小飯桌”的鄰居說：“他們聽到檢查就停業，風聲一過又開張。”

　　“小飯桌”藏匿於學校附近的居民樓中“聞風而動”、“暗箱操作”造成監管難；缺乏管理的現狀，使“小飯桌”釀成人身安全、食品安全事故的幾率也大大增加。“小飯桌”以家庭為場所進行經營，如何對“小飯桌”提出統一的標准也是個難題。哈市工商局相關負責人說：“由於‘小飯桌’很少有辦理營業執照的，管理難度很大。”

　　建議：規范管理 有效監督

　　記者從哈市政府法制辦獲悉，目前哈市並沒有出臺針對“小飯桌”的相關規定，衛生監督部門參照《食品衛生法》、《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》等文件進行監察。

　　“‘小飯桌’事關孩子的健康成長，政府相關管理部門不應該因‘不好管’而缺位.。”采訪中，一些學生家長建議，應專門對家庭式經營的“小飯桌”設置規范標准。同時，通過社區來加強監管，並做到常態化。

　　哈社科研究院張老師建議，哈市應該盡快以法規形式出臺規范管理“小飯桌”的文件，由相關部門組成聯席會議制度，將分散監督和管理的力量整合起來，進行聯合監督，聯合執法。家長也應自覺進行監督，一旦發現問題及時向有關部門反映。還應建立監察體系，構建網絡化監督管理平臺，讓全社會都參與監督，這樣纔能確保給學生一張衛生、安全、放心的“小飯桌”。

　　學生“小飯桌”從無到有，已漸漸成為一項“產業”，對於這樣一個“需求旺盛”的產業，簡單地予以取締絕非良策。如何規范管理，有效監督，這考驗著有關部門的智慧。