生活報12月9日訊 7日，哈市啟動『整理餐廚放心餐飲』專項行動，將利用一個月的時間，重點檢查哈市及周邊區縣餐飲服務企業的進貨渠道、餐具消毒和餐廚垃圾情況。日前，哈市餐飲安全監督所對哈市餐飲企業使用原料肉生產加工行為開展了集中檢查。

　　執法人員在對哈市轄區18家大中型火鍋餐飲企業的突擊檢查中發現，『四季撈』火鍋店等3家企業所用的共730公斤羊肉的外包裝上無任何標識，執法人員現場予以查封。同時，品信川派火鍋店等兩家企業所用的近820公斤羊肉的外包裝上標識不符合要求，執法人員對羊肉做封存處理，等待進一步調查。另外，在原料肉進貨方面，發現紳特大酒店牛肉原料進貨票據不齊全。