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『整容』面筋冒充豆制品 道外警方查獲黑加工點
2011-12-29 14:36:59 來源:哈爾濱新聞網  作者:牟維春 李赫 孫航 范子龍
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生產“嘴巴香”的黑加工點。

  東北網12月29日訊 面粉加水加鹽,經浸泡,再加調味劑,最後用手一條條整理成型,裝袋……就制成了麻辣熟食豆制品“嘴巴香”。近日,道外警方在一處200多平方米的水泥房內,查獲了這個黑加工點。

  12月22日,東風派出所民警發現,恆星村一間閑置民房成了食品加工廠,總有人來進貨,貨箱上的生產廠址竟是鄭州市。派出所當天就突查了這家加工廠,發現在200多平方米的水泥房內,除幾臺機器外,還堆放著成袋的面粉、各種桶裝調味劑、豆油、塑料桶,五六個人不戴手套,將一條條片狀熟食制品裝進塑料袋裡。食品包裝上的名稱是一種叫做“嘴巴香”麻辣熟食,還有QS食品認證標志,開袋即食,配料表中有大豆、面粉、小磨油、食品調味劑等。生產廠家是鄭州市管城區某食品廠。

  民警查明,該加工廠沒營業執照,工人沒健康證,更沒衛生許可證。業主餘某是湖南人,一個多月前來哈,在此租下民房,僱人生產加工這種熟食。東風派出所會同質監部門對該加工點進行查封,當場收繳食品外包裝1000套、約44000個,加工機械6臺以及部分食品添加劑。

  27日,餘某來到東風派出所,講述了“嘴巴香”的生產過程:把主要原料面粉加水加鹽和成面團,然後通過機器彭化成面筋,再浸泡,之後將片狀的面筋和各種調味劑一同放進攪拌機裡,讓甜味素、日落黃、蛋白糖、辣椒粉等充分浸染到面筋上,最後工人用手將一條條有了滋味的面筋整理成型,裝進印有質量認證,寫有廠名廠址的小包裝塑料袋裡。60個小包裝集成一個大紙箱,往外批發。

  餘某說,他從鄭州一個已停產的“兄弟”處買來機器,還有外包裝,就開始生產加工這種熟食,加工中他的衛生保證是“不掉地上”。

  據了解,一個多月裡,這處黑加工點共生產120多箱“嘴巴香”,以每袋1.5元的價格賣給了路邊食雜店,目前,有關部門正在對該加工點生產的產品進行鑒定,案件還在進一步調查中。

責任編輯:強銳