生活報1月18日訊 數九寒天，熱騰騰的火鍋特別受冰城人的青睞，特別是口感勁道的肥羊粉，更是吃火鍋不可缺少的主角之一。然而，當你得知這些肥羊粉都是由對人體有害的明礬和工業鹽制成的，你還吃得下去嗎？17日，記者和哈市質監局的工作人員在南崗區哈達新區一民房內發現了數千袋用明礬、工業鹽制成的肥羊粉和拉皮。隨後，哈市質監局對該黑加工點進行了取締，並進一步追查其產品流向。

　　黑加工點藏身民房

　　17日9時，記者和哈市質監局的工作人員一同來到了南崗區哈達新區一民房內。該民房坐落在一條隱蔽的胡同裡，從外面大門看去與周圍的一般民房無異。當記者走進屋內時看到，三個工人正在徒手將案板上的肥羊粉放在積滿油污的稱上稱重，然後塞進包裝袋裡塑封。看到記者進來，這三個工人立刻放下手中的活，急匆匆地溜走了。

　　添加明礬更有嚼頭

　　記者環顧四周，發現這個大約四十平方米的民房被分成三個區域——門口處的小房間用來稱重包裝；在離門口較遠的小房間內，堆放著大約近百袋的木薯淀粉，以及2袋50斤裝的工業鹽，和2袋已經開封的工業明礬；而剛一進入房間的大片區域就是該黑加工點的生產車間。

　　在該生產車間遍布污水的地上堆放著24個直徑大約為半米的不鏽鋼盆，裡面都泡著滿滿的拉皮和肥羊粉半成品，記者從盆裡撈出一段肥羊粉，捏住兩頭使勁抻拉，發現該肥羊粉彈力十足，抻拉到平鋪的一倍長仍然不斷。據哈市質監局的工作人員介紹，天然淀粉做成的肥羊粉雖然也有韌性，但堅韌到如此程度其中必定是加入了違規的添加劑和工業鹽。

　　食用過多明礬會變遲鈍

　　據哈市質監局副局長滕幼平介紹，該黑加工點為無照經營和非法使用添加劑。其中工業鹽是不允許用在食品加工裡，『因為沒有提純，工業鹽裡含有大量的重金屬。』而食用過多明礬，會刺激大腦，使大腦遲鈍。』據介紹，之所以使用這些違規的添加劑，一來是為了降低成本，二來可以讓粉皮看起來外表瑩白，口感勁道。

　　10時許，一位自稱是該黑加工點負責人陳力勇朋友的女子來到現場，她承認這些肥羊粉和拉皮裡添加了明礬、工業鹽等違規添加劑，但對於銷往何方，該女子表示她並不清楚。

　　經清查，在現場共查獲商標為『六六大順』的肥羊粉和拉皮成品千餘袋、2袋工業鹽、2袋半明礬等。哈市質監局的工作人員將這些原料和產品進行扣押，對現場加工車間進行查封處理，並將進一步追查這些肥羊粉和拉皮的流向。