東北網3月20日訊 哈爾濱市多家燒烤店『3·15』被曝光，存在多年的燒烤亂象浮出水面，市民在聲討黑心燒烤店的同時，也對相關部門提出了問題，究竟誰來監管燒烤店？被曝光的燒烤店將接受何種處罰？今後將采取何種措施保證燒烤店不再出問題？帶著市民關心的問題，哈爾濱新聞網記者昨日采訪了市食品藥品監督管理局相關負責人。

　　全市有多少燒烤店，什麼部門負責監管？

　　市食品藥品監督管理局餐飲管理處處長劉景波介紹，餐飲企業實行三級監管，燒烤店都是各區衛生監管部門負責審批和監管。全市的燒烤店都是在區裡審批的，目前還未統計上來具體數字。

　　被曝光的燒烤店將接受何種處罰？

　　劉景波表示，19日下午，市藥監局召集各區衛生監督部門重新觀看了曝光視頻，進行分解研究，並給出了處罰意見。對於被曝光的燒烤店，市藥監局建議各區衛生監督部門依據相關法條進行上限處罰，讓經營者知道違法違規將付出巨大的代價。劉景波也表示，市藥監局對各區衛生監督部門給出指導意見，執法主體是各區衛生監督部門，具體怎麼處罰還是看區衛生監督部門具體執法時的取證結果來定。

　　被曝光的燒烤店最終的處罰結果何時出來？劉景波表示，電視曝光的信息不能作為執法依據，接下來要做的工作是取證，取證結束後將對五家燒烤店作出最終處罰。

　　對於燒烤店的監管，是否有長效機制？

　　劉景波說，對於燒烤店的監管遵照的是餐飲業的管理辦法，不會因為它的規模小就降低標准。今後的管理也要以日常監管為主，餐飲企業眾多，監管部門將一家一家地進行指導。

　　日常監管的難度在哪裡？

　　劉景波表示，主要的問題是人力有限。南崗區衛生監督所只有30多人，監管執法人員只有10多人，所以日常監管難度很大，但我們不會以此為理由放松監管。

　　如果市民發現問題，怎樣舉報？

　　劉景波介紹，如果市民發現問題，可撥打熱線電話58826333和58826300向市藥監局投訴。