生活報6月5日訊 4日,記者走訪冰城的各大超市、菜市場,發現雞蛋的價格再次上漲,短短十幾天就由5月中旬的每斤2.8元一路飆昇到每斤4.6元,上漲幅度超過60%,被網友戲稱為“火箭蛋”。據了解,近期南方進入高溫季節,導致南方雞蛋產量下降,而端午臨近北方雞蛋外運量加大,供不應求導致蛋價一路上漲。業內人士預測,隨著端午節的臨近蛋價還有小幅上漲的可能,預計節後雞蛋價格會微降但仍高位運行。
現象:雞蛋半月漲了一塊八
4日上午,在哈市道裡區的一家大型超市,記者看到宣傳單上赫然寫著“雞蛋每斤4.3元”。正在選購雞蛋的孟女士對記者說:“我記得上周來超市買雞蛋每斤是3.3元,現在外面的市場已經漲到4.6元一斤了。”同日,在道裡區斜角街早市、工廠街夜市、道外區草市街市場等地,記者發現雞蛋價格已普遍上漲到4.6元一斤。“昨天問還4.4元呢,今天咋就4.6元了?漲得可真快!”正在道外區草市街市場上買雞蛋的市民王雅琴說。
賣雞蛋的攤販高強告訴記者,最近雞蛋價格幾乎每天都漲,半個月內就從5月中旬最低價2.8元,漲到了今天的4.6元每斤,半個月就漲了1.8元,上漲幅度超過60%。“最近這幾天漲得更快,幾乎每天都漲個1至2角。”高強說。
原因:養殖戶因賠錢大量賣蛋雞
呼蘭信生養雞專業合作社的王善有經理告訴記者,今年湖南、湖北等蛋雞養殖量增加,南方雞蛋供應量加大,從哈爾濱外運的雞蛋大幅減少,導致本地雞蛋滯銷,5月份雞蛋價格跌到四年前的水平。“光飼料、人工成本,每斤雞蛋成本就得合到3.2元,5月雞蛋的批發價為每斤2.4元,每斤得賠近一元錢。不少養殖戶都在‘淘雞’(把正在產蛋的蛋雞賣給屠宰廠)。”王善有說,南方已進入高溫期,雞蛋產量下降了10%以上;端午節臨近,雞蛋需求量增加。這導致南方雞蛋不能滿足需求,而冰城雞蛋前一階段的低價使中間商大量從冰城外運雞蛋。本地雞蛋供應量減少,致短時間內雞蛋價格大幅上漲。
記者從哈市物價局獲悉,雞蛋漲價主要是:上半年雞蛋價格低迷,養殖戶淘汰大量蛋雞,導致產量下降;南方進入高溫期,蛋雞產蛋下降,本地雞蛋外運增加;端午臨近,市場需求旺盛,致雞蛋價格上漲。
預測:端午前蛋價仍將持續高位
從事雞蛋收購10餘年的王連庫告訴記者,目前我省運往外地蛋量增加,致雞蛋價格上漲。按照往年的經驗,在端午節前雞蛋的價格仍會維持高位,不排除繼續小幅上漲的可能。端午節後,雞蛋價格會微降,但再次跌破3元的可能性不大。