東北網8月14日訊 可以穿過針孔的拉面、栩栩如生的砂糖作品天鵝牡丹、細如發絲的水豆腐絲，一道道色香味形俱佳的菜餚，在5位國家級烹飪大師手中，像變魔術似的一瞬間展示在大家眼前，讓圍觀的賓客嘆為觀止。日前，首屆金源美食文化節在阿城區拉開帷幕，游客們可以免費品嘗滿族風味、朝鮮風味和鄉村風味等獨具特色的美食，一飽口福。

　　據介紹，哈爾濱市第八屆美食節暨首屆金源美食文化節的主題為『游金都山水、品金源美食』，其主要目的是豐富哈爾濱市美食文化生活，挖掘和整合金源飲食文化，打造獨具區域文化特色的系列美食，逐漸形成具有較高時尚品位和在國內有較高知名度、吸引力的美食名片，擴大金源文化的對外影響力，為建設哈市『冰城夏都游』增加飲食文化內涵。

　　此次美食節除主展區之外，還設有23個美食分展區。為期一周的活動將把飲食文化和群眾休閑娛樂文化、旅游觀光有機結合在一起，全方位、多角度展示金源旅游文化魅力。