東北網9月4日訊 4日10時，由道外區委、道外區政府、新晚報聯合主辦的哈爾濱·道外第四屆關東美食節將擺開盛宴，百種老道外名小吃、全國各地特色美食齊聚道臺府廣場等待市民品嘗。

　　據了解，本屆美食節將持續至9月10日，共設置攤位72個，不僅有於記大餡水餃、老昌園蒸餃、老北山風味乾腸等老道外名小吃，主辦方還特別邀請天津狗不理包子、廣東水晶蝦餃、老北京八大件等全國十餘種名小吃進入會場，設立於道外區南二道街的分會場也將為市民送上最地道的道外特色美食，張包鋪、宴賓樓、哈勒濱……12家哈埠老字號將獻上美食。美食節不僅呈上享譽哈埠的美食，還將表演精湛的美食制作技藝，開幕式上邀請到專業廚師現場表演抻面、蔬菜雕刻等廚藝絕技，來自印度的大師阿育發將現場為市民展示拋餅絕活。每天晚上將安排專場活動，啤酒達人賽、民俗文化、傳統民間技藝及歌舞表演。

　　據介紹，為保證市民在衛生、安全的環境中品嘗美食，道外區衛生防疫部門將每天派專人不定時檢查菜品種類、質量、食用油情況；專門聘請衛生清潔員、志願者維護會場環境衛生，廣場增加移動垃圾箱並定點傾倒，垃圾將隨時被清理。