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哈市南崗阿城區拉網式檢查『小飯桌』 發現將予以取締
2012-09-19 10:16:26 來源:東北網-新晚報  作者:劉茜艾
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  東北網9月19日訊 針對新晚報刊發的《無照“小飯桌”家長難放心》等連續報道,在市食安辦下發《關於對我市無照經營“小飯桌”進一步加強監管的緊急通知》後,相關部門對校園周邊存在的“小飯桌”問題進行治理。

  據了解,南崗區食安辦組織相關部門,對全區校園周邊“小飯桌”情況進行治理,並邀請家長代表共同交流有關問題與意見。相關部門集中對轄區內學校周邊餐飲進行突擊拉網式、地毯式摸排檢查,對學校周邊小餐館餐飲服務許可、食品原料采購、餐飲具消毒、從業人員健康狀況等情況進行了監督檢查,對後廚有無過期、霉變和腐敗食品及食品原料、違規使用食品添加劑等進行重點檢查。

  下一步,南崗區食安辦將繼續組織相關部門,定期與不定期地對校園周邊餐飲經營業戶進行培訓,對衛生設施、消毒設施、加工操作過程、食品原料采購及臺賬建立等進行現場監督檢查,建立銷號落實督查臺賬,跟蹤督查、限時整改,對問題“小飯桌”一經發現馬上予以取締,推動“小飯桌”專項整治工作有效開展。

  阿城區食安辦也組織相關部門,以許可證取得、從業人員健康、餐飲具消毒保潔、食品采購、消防設施、衛生標准等方面為重點,對阿城區學校周邊60餘家“小飯桌”進行了全方位的監督檢查。經檢查發現,“小飯桌”的經營業戶大部分沒有取得合法經營的資質。此外,操作間普遍存在小、黑、髒、亂、差的問題,大部分學校周邊“小飯桌”食品從業人員也未進行健康檢查,健康狀況不明。對此,相關部門對無照經營的“小飯桌”經營業戶下達了限期整改通知書,對不具備經營條件的堅決予以取締。

責任編輯:代崢