東北網9月19日訊 9月，正是河蟹大量上市時節，近日網上不斷有傳信稱，螃蟹和西紅柿同時食用，會產生三價砷化物(砒霜)，食用後會出現中毒現象。昨天，記者采訪有關專家稱，這是危言聳聽，也是誤傳。

　　據哈醫大一院臨床營養科主任醫師閆雅更介紹，網上流傳的關於螃蟹體內含有五價砷，與西紅柿中維生素C相互作用會變成三價砷的說法並非實事。螃蟹體內的砷和西紅柿中維生素C要發生化學反應，需要兩者的劑量非常大，而螃蟹中砷的含量很少，西紅柿中維C也很少。如果螃蟹等水產品裡的砷不是超標幾百倍，不可能發生中毒現象。在閆雅更多年從醫生涯中，三價砷中毒患者都是工業事故或投毒事件造成的，螃蟹和西紅柿同食出現中毒的事情還沒有發生過。

　　記者從哈達海鮮批發市場了解到，現在個大、肉肥的河蟹已開始大量上市，一兩半左右一只的河蟹每市斤價格在15元左右。現在哈達海鮮市場每天河蟹成交量都在1萬公斤左右。

　　據閆雅更介紹，雖然螃蟹和西紅柿可以同時食用，但確有某些食物同食會對營養吸收產生負面影響，但並非“相生相克”。

　　 部分不宜同時食用食物