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大慶市集中整治『兩節』食品安全 月餅過度包裝將受罰
2012-09-20 10:22:33 來源:大慶網-大慶日報  作者:邵玉婷 劉志萍
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  東北網9月20日訊 中秋節、國慶節臨近,9月17日開始,由大慶市食品安全監督協調辦公室牽頭,市工商局食品分局對流通環節食品安全工作開展專項整治活動,對一些重點場所的食品進行檢查,檢查持續到“兩節”後。

  17日,執法人員先後到新瑪特、沃爾瑪、永輝超市、新百大進行檢查。市工商局食品分局局長趙時強說,這次整治的重點場所包括商場、超市、批發市場等,整治的重點品種包括月餅、乳制品、肉制品、食用油等。抽檢食品由市質量技術監督局產品質量監督檢驗所檢測,一周左右出結果。

  趙時強表示,此次要加大力度整治月餅經營中存在的質量不合格、過度包裝等損害消費者合法權益的問題。發現不合格月餅,堅決依法查處。

  如何選購月餅,產品質量監督檢驗所副所長馮國霞給消費者支招,通過查、看、嗅、嘗的方式挑選。

  查:查看月餅包裝是否完整,是否標明生產廠家的名稱、地址。細看生產日期、保質期,是否標明產品執行標准、淨含量等。

  看:一看外形是否均勻、花紋是否清晰,二看表面有無裂縫、露餡,三看色澤是否均勻,優質月餅表面不會有青溝、表皮破裂等現象。

  嗅:月餅應該有餡料特有的香味,不應該有異味或油脂酸敗味。

  嘗:優質月餅甜度適當,皮酥餡軟。餡料細膩、不發粘,氣味清香無異味。一般廣式月餅薄皮大餡、口感綿軟爽口;京式月餅則軟綿細膩。市民可以先嘗嘗口感,再適量購買。

  馮國霞建議,最好去正規商場、超市購買月餅,注意保留購物小票。

責任編輯:代崢