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黑龍江省食品安全條例明年2月施行 用地溝油5年禁做餐飲
2012-10-20 15:36:38 來源:東北網-新晚報  作者:劉旭
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  東北網10月20日訊 記者19日從省十一屆人大常委會第三十五次會議上獲悉,《黑龍江省食品安全條例》經大會表決通過,將於明年2月1日起施行。《條例》加強了對餐廚廢棄物的收運和處置的管理,規范了食品加工小作坊和食品攤販的行為。

  使用地溝油5年內不得做餐飲

  《條例》規定,以病死、毒死、死因不明的禽、畜的油脂或廢棄食用油脂作為原料加工制作食用油脂,利用餐廚廢棄物提煉加工食用油脂,使用利用餐廚廢棄物提煉加工的油脂加工制作食品,或使用利用餐廚廢棄物提煉加工的油脂從事食品生產經營活動的,沒收違法所得、違法提煉加工的油脂和用於違法提煉加工的工具、設備、原料等物品;違法提煉加工的食用油脂貨值金額不足1萬元的,並處1萬元以上5萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,並處貨值金額5倍以上10倍以下罰款;有許可證的,吊銷許可證;直接負責的主管人員自許可證被吊銷之日起5年內不得從事食品生產經營管理工作。

  預包裝食品須有食品標簽

  《條例》規定,小作坊生產的預包裝食品沒有食品標簽、標簽標注不符合規定的,或未建立並遵守出廠檢驗制度的,處500元以下罰款;逾期不改的,處500元以上5000元以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷生產核准證。被吊銷生產核准證的小作坊,其負責人5年內不得從事食品生產經營活動。生產加工未列入目錄的食品品種或超出生產核准范圍生產加工食品,或未經生產核准擅自開辦小作坊的,沒收違法所得、違法生產的食品和用於違法生產的工具、設備、原料等物品。

責任編輯:宋巍