東北網齊齊哈爾11月13日訊 日前,不少市民發現剛剛把秋菜搬回家,米香又飄了過來。昨日上午,記者走訪我市的部分糧油店了解到,今年新米上市時間與去年差不多,價格方面與陳米持平。
“這大米是新的,嚼著軟乎,還有米香。”在龍沙區的某大型超市內,一位市民抓起一把大米向周圍人說道。“新大米這麼早就上市了嗎?”“已經賣了三四天了。新大米每斤三塊五,賣得還行,每天都能賣出十多袋。”超市的工作人員說。
隨後,記者又來到龍沙區某農貿市場內看到,新米被擺在了一些糧油攤床上最顯眼的地方,幾乎佔據一半攤位,品種也很多,五常大米就有五六種,還有九三、查哈陽和我市本地朝鮮屯的。“外地新米漲得多,本地新米略微上漲。”攤主老李說,外地大米價格代理商說了算,像五常稻花香米每斤5.9元。談起今年的本地新米價格,老李說還得從一個多月前說起。當時批發商倉庫空了,自家的陳米也曾賣斷貨,大米價格一下漲到每斤3.5元左右,此後就沒有落價,直到新米下來,還維持在這個水平。現在普通大米的價格,可以說是近幾年最貴的。記者看到,這家糧行主要經營五常、九三和我市本地的大米,幾個品種大米價格在2.9元至5.9元之間。
抓起一把新米,稻米的清香味就飄過來。如何區別新米和陳米?老李介紹說,新米顆粒大小均勻、飽滿,看上去有光澤;陳米泛黃、可能摻雜碎米。新米水分大,嚼起來柔軟微甜。陳米抓起來有響聲,比較脆。現在新米水分大、掉秤快,建議市民不用儲存太多。
新米集中上市後,價格走勢將如何?據業內人士介紹,目前新大米小批量上市,每斤比去年同期上漲0.3至0.5元,再過十天左右新米集中上市後,價格纔能形成氣候。從往年情況看,除非因災減產或者外地客商收購力度加大拉動新米上漲,通常新米上市後價格會下降,但幅度有大有小,最終還得看市場供求情況。