東北網12月10日訊 木蘭『昊偉農業』以每天100元的價格僱當地農民扒玉米，經過分段、冷凍、塑封後，銷往全國各地，12穗裝禮盒最高賣到了50多元。他們通過深加工的玉米汁、玉米飲料等，也開始打入市場。

　　目前，哈市業界正在興起一股『上山下鄉』熱潮，雨潤、大昌、延大、匯源等一大批企業看好哈市無公害、綠色、有機農產品的增值潛力，紛紛投資建廠，搶佔農產品深加工這塊大蛋糕。

　　高品質農產品，『大廚房』原料取之不盡用之不竭

　　擁有世界三大黑土帶之一、農產品品質國內首屈一指的哈爾濱，自然條件得天獨厚，農產品資源極其豐富。目前，全市無公害、綠色、有機農產品認證面積已達3262萬畝，認證產品數達到2436個，綠色食品原料標准化生產基地面積達760萬畝，『三品』認證面積和數量連續5年居15個副省級城市首位。

　　近年來，哈市依托產業基礎和優勢，圍繞水稻、大豆、玉米、生豬、肉牛、蛋禽、蔬菜等8大主導產業，按照『強引資、建園區、壯龍頭、擴基地、創品牌』的發展思路，加快推進企業向重點園區集中、資本向龍頭企業集中、原料生產向規模經營集中。目前全市已建成國家和省級重點園區14個，市級以上重點龍頭企業144個，農業產業化生產基地面積發展到2200萬畝，參與農戶達92.4萬人，綠色食品原料標准化生產基地達11個。

　　據市綠辦負責人介紹，近兩年來，哈市按照『一圈兩帶』及『一環四線』蔬菜產業發展規劃，實施了郊區『糧改菜』工程，全市蔬菜面積發展到170萬畝，總產量達510萬噸，玉米、水稻種植示范園區在各縣(市)遍地開花，生豬、肉牛、蛋禽等出欄量和產量均大幅增加，為哈市建設全國『大廚房』提供取之不盡用之不竭的原材料。

　　每延伸一段產業鏈條，哈市農產品增值數以億計

　　俗話說『巧婦難為無米之炊』。哈市豐富的高品質農產品，急需的正是『巧婦』。

　　近年來，哈市重點推進賓西和雙城兩大農產品加工產業園建設，兩大園區分別落戶農產品加工企業32家和76家，分別佔工業企業的23%和45%，產值分別佔整個園區產值的50%和70%。雀巢、匯源、大眾肉聯、完達山乳業、賓西牛業、高泰食品果蔬加工、大成玉米等一大批國內知名龍頭企業紛紛在各園區落戶生根。今年，龍丹日高乳業、賓西牛業肉餅加工、延大牧業肉雞加工等12大綠色產業項目全部開工，部分項目已經建成投產。隨著資產集群效應的顯現，龍頭企業集聚壯大，綠色食品產業發展步伐越來越快。

　　但不可否認的是，哈市農產品深加工『鏈條』短，粗加工企業佔主導地位，通過農產品深加工提昇附加值率與國內先進地區、企業及歐美發達國家相比，差距甚遠。

　　市農委主任楊文月認為，差距就是潛力。

　　以玉米為例，哈爾濱地處世界三大黃金玉米帶之一，玉米是我市第一大農作物。今年，全市玉米種植面積1650萬畝，總產量1000萬噸，單產將達到606公斤，僅比美國低75公斤。在15個副省級城市中，我市玉米種植面積最大、產量最高。然而，我市玉米加工主要是初級產品，更多的則是作為『原料』銷售，加工產品比重小，產品附加值低。

　　而美國玉米產業實行『大集團+大企業+大農場』的農工商一體化經營，美國6家公司的27家工廠加工了6000多萬噸玉米，規模大、品種多、產品附加值高，一般玉米加工產品增值都在10%上，有的增值上百倍。目前已開發出3500多個產品，其主導產品包括淀粉糖、發酵酒精、淀粉制品等，尤其是燃料乙醇增長迅速，淀粉糖和發酵酒精產量已佔世界產量的40%。

　　楊文月認為，就農產品加工而言，每延伸一段產業鏈條，即可增值數億乃至數十億元的經濟效益。要建設高品質的全國『大廚房』，哈市必須充分發揮優質農產品資源優勢，盯緊國內外500強食品企業，真正把農產品附加值『吃乾榨淨』，把豐厚效益留給黑土地留在哈爾濱。